ポケマル/ポケットマルシェ

【幻⁉真妻(まづま)】本生わさび(訳あり)お得,お試し,おまかせ
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【幻⁉真妻(まづま)】本生わさび(訳あり)お得,お試し,おまかせ

浅田良一

静岡県伊豆市

浅田良一 | 五代目わさび師『坂ぐち』
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
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商品説明

☆写真はイメージです。 ▼自己紹介 はじめまして、五代目わさび師の浅田良一です🍀。ここ静岡県伊豆市は、わさび(根茎)の生産量&産出額ともに日本一🍀。携帯電話も通じない秘境の湧き水を使い、新鮮で安心で安全で、限りなく自然に近い伝統的な畳石式栽培で、二年から二年半の歳月をかけて、ゆっくり育てた奥伊豆『五代目わさび』🍀。≪爽やか的なツーン≫をお届けします🍀。屋号の『坂ぐち』は「急な坂の入口に建つ家」と云う意味です🍀。 静岡県伊豆市が発祥の原木しいたけ、農薬・化学肥料不使用で水稲🌾と野菜🍅も育てています🥗。 ▼商品概要 幻とも呼ばれる品種【真妻(まづま)】のお得なお試しのおまかせ訳あり≪本生わさび≫です。 大きさetc.は、そのとき収穫したモノでの≪おまかせ≫でお願いします。 【真妻(まづま)】は他の品種より収穫までの日数が長いうえに、水などの生育環境を選びますので、栽培がとても難しい品種です。 ▼味の特徴・食べ方 『孤独のグルメ Season 3』(2013年)で話題となった「わさび丼」をご存知ですか? ご飯の上にかつお節、そこに本生わさびをおろしてのせて、お醤油をかけるだけ。 本生わさびは、香りは強いけどそんなに辛くなくて、井之頭 五郎(いのがしら ごろう)さんのようにかきこんで食べられます。 伊豆の爽やかな風が喉を吹き抜ける、そんなご飯です。 その他にもすりおろした本生わさびをソースやマヨネーズ、焼肉のたれetc.の調味料に合わせたり、またピザやパスタにつけてみたりと、相性は意外に?バツグンで爽やかです。もちろん、お肉やお魚との相性はバツグンです。 ▼注文に際しての注意点 冷蔵クール便でのお届けになります。また、ワサビ栽培は人が住んでいない秘境の山奥で、携帯電話etc.の不通地域となっているため、お返事etc.は夜or朝となってしまいますので、あらかじめご了承ください。
保存方法
①わさびを水で濡らした布や新聞紙などで包みラップして 冷蔵庫(できれば野菜室)で保管します。 ②コップに水を入れ、中にわさびを立て冷蔵庫(できれば野菜室)で保管します。水は毎日こまめに換えてください。 このような方法で1ヶ月ほど保存できます。
産地
静岡県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便

送料⼀覧(クール代込み)

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  • 北海道
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  • 北東北
    1100円
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    935円
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    880円
  • 信越
    880円
  • 中部
    880円
  • 北陸
    880円
  • 関西
    880円
  • 中国
    935円
  • 四国
    935円
  • 九州
    1100円
  • 沖縄
    1584円
クール区分: 冷蔵
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
日時指定
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日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
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注文から発送まで
7~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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