和歌山県日高郡みなべ町

二葉美智子 | みっちゃんの梅

たっぷり梅セット (白干し梅500㌘ちょびっと甘いはちみつ梅500㌘×2梅酢3)

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白干し梅(南高梅)塩分20% 500㌘
  塩だけで漬けた、昔ながらの酸っぱい、しょっぱい、クエン酸たっぷりの梅干しです。

ちょびっと甘いはちみつ梅(南高梅)塩分8% 500㌘入り 2個
梅干し(20%)の塩分を少し塩抜きし、はちみつ入りの調味料に漬けて味付けしています。まろやかな味わいで、しょっぱいのが苦手な方におすすめです。

梅酢(塩分20%) 500ミリリットル  3本
梅の実を塩で漬けた時に、梅から出てくる液体です。
ご飯を炊く時に、1から2合にペットボトルキャップ1を入れて炊くと もっちりとツヤっぽい いい塩梅の🍚ができます。
又、水や炭酸などにも ほんのちょっと入れて飲むとスッキリ、さっぱりと後味がいいです。
レシピ、入れてます✌

食品表示

白干し梅
原材料 梅 食塩
梅酢
原材料 梅 食塩
ちょびっと甘いはちみつ梅
名称 調味梅干し
原材料名 梅
漬け原材料 (食塩、還元水飴、果糖ブドウ糖液糖、りんご酢、醸造酢、砂糖、発酵調味料、はちみつ)、酒粕、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、VB1.酸味料

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  • 保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存 白干し 製造日より2年 ちょびっと甘いはちみつ梅 製造日より6ヶ月
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