千葉県香取郡東庄町

佐久間清和 | さくま草生農園

おだ掛け、肥料農薬不使用、自家採種のさっぱり系お米 玄米3キロ

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できるだけ自然にと心がけて、ビニールハウスなし、乾田苗代で苗を育ててます。
春にはレンゲの花が今年は特に良く咲きました。

肥料農薬不使用で、じっくり大きくなる晩生種を育てています。
しかもコシヒカリ系統ではなく、あっさり系統の品種です。

コシヒカリの母親に当たる農林22号。背が伸びる大柄な稲です。
ねばりは控えめですが、足腰に強いお相撲さんのような味です。

ハツシモも晩生種で、大粒なお米。東のササニシキに西のハツシモと呼ばれるあっさり系統のお米。噛むほどに味が出てきます。

イセヒカリは伊勢神宮のご神田で発見されたおこめ。小粒でしっかりとしたきれいな粒。ねばりはやはり控えめ。

2019年11月28日追記
12月6日の金曜日の出荷は、7日の土曜日出荷に変更させていただきます。
どうぞご注意ください。
よろしくお願いします。
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