千葉県香取郡多古町

大橋 誠 | 若草農園

「新しいなれずし」(いわしのなれずし)

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軽減税率8%適用商品

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  • 北海道1,265
  • 北東北935
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  • 関東880
  • 信越880
  • 中部880
  • 北陸880
  • 関西935
  • 中国1,100
  • 四国1,100
  • 九州1,265
  • 沖縄1,584
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~5日

新鮮ないわしをご飯と合わせて一か月以上醗酵させた、いわしのなれずしです。爽やかな香りを持つ新しいなれずしなので、そのまま「新しいなれずし」という名をつけました。

なれずしは寿司のルーツであり、醗酵食品の傑作です。
爽やかな酸味と濃厚なうま味は、「なれずし」にしかない美味しさです。
米農家として新規就農した私がなれずしを作ることになったいきさつは、プロフィールに書かせていただきました。覗いてみてください。

なれずしは冷凍してお届けしています。
袋から出し、半解凍になったらお刺身のように切って、そのままお召し上がり下さい。私はいつもそのまま食べていますが、イタリアン風にしても合いますし、手巻き寿司の寿司ネタとしても美味しいです。

日本酒造りに学んだ製法で作っておりますので、日本酒との相性が抜群です。是非ご一緒にお楽しみください。

新しい米農家が作った「新しいなれずし」です。
どうぞよろしくお願いします。

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  • 保存方法:冷凍庫で製造から6か月間保存できます。賞味期限はパッケージに表示しております。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
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