長野県岡谷市の五味農園です。 標高1,030mの高冷地から、安心して食べられる美味しい高原野菜をお届けしています。 ーーー 私たち五味農園の位置する｢諏訪地域｣は、美しい山々や湖、きれいな水が豊富で｢東洋のスイス｣と呼ばれています。 そんな自然豊かな山の中でのびのび元気に育った、高原野菜の美味しさをぜひお試しください。 ーーー ハウスの中を一掃した際に大量に収穫した青いミニトマトです。 そのまま食べると渋いのですが、これをピクルスにするとめちゃくちゃ美味しいんです！！ 作り方は簡単♪ トマトをスライスしたら、市販のピクルス液やらっきょう酢で漬けるだけ！ お好みでスライス玉ねぎ、粒胡椒、鷹の爪、その他スパイスなど入れれば、あなただけのオリジナルピクルスが手軽に作れちゃいます。 カレー粉を入れた｢青トマトのカレーピクルス｣は本当に美味しくて、子どもたちからも絶大な人気です。 ぜひご家庭で美味しくて安心な手作りピクルスをお試しくださいね！