▼商品概要　 わはは牧場のアイガモ農法で育てたアイガモ肉と、地元醸造所に依頼して作ってもらった兵庫県但馬地方産の原料使用のオリジナルの「かも鍋つゆ」のセットです。 ▼品種 兵庫県養父市産　アイガモ肉（青首種）※アヒルではありません ・味の特徴 臭みがなく、皮はプリプリ、とにかくうまいです！ ・食べ方 アイガモ肉は冷凍の真空パックになっています。 冷蔵庫での解凍をおすすめします。 お急ぎの場合は袋のまま水につけてください。 鍋つゆは７倍濃縮タイプです。１本で一般家庭用の土鍋１杯分になります。 ▼数量、分量の目安 200g入り3パックと、鍋つゆ200ml（７倍濃縮）1本のセットです。 約5〜6人前です。 ▼生産方法、こだわり アイガモ農法後のアイガモを、兵庫県最高峰の氷ノ山の清流と自然の中太陽の陽をいっぱい浴びて元気に育ちました。 ポストハーベスト、遺伝子組み換えの飼料は使っておりません。 わはは牧場では、認定小規模食鳥処理場も経営しており、飼育から食肉加工まで自分たちの手で一貫して生産しております。 処理後新鮮なうちに急速真空冷凍しており、おいしいお肉を提供しております。 ▼注文に際しての注意点 冷凍便でお送りしますので、到着後はすぐに冷凍庫にて保存してください。