徳島県徳島市

久保将志 | 久保の蓮根

【常温配送】 業務用 8キロ入り Mサイズ 久保の蓮根 徳島県産 

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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

久保の蓮根では、化学肥料、農薬を最低限の使用量にするように心がけ栽培しています。
漂白剤は一切使用していません。
久保の蓮根を最高の鮮度で、皆様のお手元にお届けします。


全国的にはあまり知られていませんが、関西圏内では徳島県産のレンコンは品質の高さで有名です。
京都の有名な料理屋さんで使われているレンコンのほとんどが徳島県のレンコンです。

レンコンは高温多湿な場所を好みます。全国的には茨城県や佐賀県も有名な産地ですが、気候の観点から見ると徳島が一番レンコンを栽培するのに適している地域と言えます。

昨今、環境問題で騒がれていますが、
徳島の「安全・安心」な土壌と水質で育てられた「久保の蓮根」を、
最高の鮮度で食べてみませんか?


久保の蓮根では新鮮さを一番に考え、収穫した当日か翌日までには、発送致しますので鮮度はスーパーなどで購入される物とは格段に良いと思います。


蓮根は乾燥を嫌います。
なので、久保の蓮根では配送中の品質保持のため、節を出来るだけ残してお渡し出来るようにさせていただきます。
節を切らずに残す事によって、レンコンが空気に触れる面積が小さくなり品質の保持に繋がります。
品質の確認作業で、残せない場合がありますので、何卒ご了承ください。



配送方法は鮮度を一番に考え、6月頭から10月末まではクール便のみ、11月頭から4月末までが常温配送とさせて頂きます。
なお気候次第で、配送の切り替えが前後する場合がございます。



また細かなご要望がございましたら、ご連絡頂ければと思います。


●【業務用 Mサイズ 8キロ入り】のおおよその分量
【一つが直径が約4〜7cm前後で、約150g〜350g前後のもの 】

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  • 保存方法:丸ごと保存する場合は新聞紙で包んでからビニール袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存します。 カットしたものは切り口をラップで包んで変色をカバーします。 また皮を剥いた場合は、空気に触れると黒ずんでしまため、水を入れた密封容器に入れて保存します。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 最終出荷予定日:2020年04月30日
  • 最終注文受付日(目安):2020年04月29日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

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