栃木県芳賀郡益子町

薄羽哲哉 | 薄羽養鶏場

【赤たまご30個】陶芸の里、益子でうまれた赤たまご 30個

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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~5日

■たまごの特徴
・「濃厚で優しい甘みを感じられる」たまご。
・食欲をそそるオレンジ色の黄身。調理しても加熱による退色が少なく、より料理に映える色味
・オレンジ色はパプリカやマリーゴールドなど植物由来の素材だから安心して召し上がれます
・ぷりぷりに盛り上がった白身
・卵特有の生臭みがほとんどない
・集卵してすぐに出荷なので鮮度が良い
・数十種類の素材をブレンドした拘りの飼料
・枯草菌を与えることで、鶏を体内から健康に!

■枯草菌(こそうきん)ってなーに?
枯草菌は、納豆菌などの仲間で毎日鶏が食べることで鶏の腸内の善玉菌が増加し、健康維持につながる良い菌。

鶏も、普段の生活の中で、天気や気温の変化など色々な原因でストレスを感じます。ストレスが多くなると腸内の善玉菌が減少...。お腹を崩したり、食欲がなくなったり、けだるくなったり。

鶏たちが”枯草菌”の入った飼料を毎日食べることで鶏の腸内の善玉菌が増え、健康維持につながる。だから、おいしいたまごを生んでくれるんです。

■飼育の特徴
里山の澄んだ風が吹き込み、優しい日の光が差し込む開放型鶏舎で育てた鶏の朝採り卵です。意外かもしれませんが、益子には天文台があり、星がよく見えるほど空気が澄んでいるんです。

■味について
一般的にスーパーで販売されている卵と比べて、コクがあってしっかりした濃い目の味です。先日、ポケマルで購入して頂いたお客様から「黄身に優しい甘さを感じました」と言われて、初めてハッと気づかされました。
一度お試し下さい、きっとご家族、お友達も喜んで頂けると思います^_^

■召し上がり方
たまごはオレンジ色の黄身が特徴的で、生卵として卵かけご飯でも美味しく召し上がれるのはもちろん、調理しても鮮やかな色に仕上がります。
そのため、私たちのたまごは、益子近辺のカフェやお菓子の工房さんなどには、オムライスやたまご焼き、プリンなど仕上がった料理の色合いが良いことからご利用頂いてます。

■配送について
たまごを取ったその日に配送しますので、鮮度抜群なので白身はぷりぷりに盛り上がってますし、白身ってこんなに盛り上がっているんだ!と驚かれたこともあります。なかなか白身が切れないほどしっかりと、コシのある卵なので卵に対する意識が変わります!

2019年12月12日追記
こちらの商品は、2019年12月19日を本年最後の出荷とさせて頂き、年明けは1/2より発送を再開致します。2019年12月20日〜2020年1月1日で発送ご希望の方は、個別にメッセージでお知らせ下さい。

既に(12/12現在までに)ご注文頂いたお客様は、問題なく予定通り発送致します。
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  • 保存方法:10℃以下で保存して下さい。賞味期限は産卵日含め21日。賞味期限経過後は十分加熱調理して下さい。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 最終出荷予定日:2019年12月19日
  • 最終注文受付日(目安):2019年12月18日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

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