昨年はご予約にもかかわらず不作により在庫不足となり申し訳ございませんでした。本年は慣行栽培の半分ですが、平年通りの収穫となりました。 お米の在庫がございますので通常販売を致します。 １kg単位袋詰めでしたが、梱包資材等のコスト削減しお米の価格据え置くため２kgの袋詰めでお届けいたします。 ご希望の品種、分量、玄米・精米などお問い合わせいただければ出来る限り対応出品致します。 宜しくお願い申し上げます。 ☆　栽培品種　 　　いのちの壱　岐阜県下呂市で2000年に自然界の突然変異によりコシヒカリから生まれ たお米です。通常のコシヒカリの1・5倍の大きさです。 人気のお米です。 ☆　栽培/生産方法　 　　　冬季湛水半不耕起移植栽培。子供たちがアレルギーのため化学物質はすべて排除したお米つくりにこだわっています。 　　農薬、化学肥料はもちろん除草剤、畜ふん堆肥（抗生物質が入っていることが多い）は使わず、EM菌の液（麹菌、納豆菌、光合成菌等の有用微生物菌群）と天然ミネラル（福島県の1500万年前の地層から採掘される、貝、藻、魚、プランクトンなどの古代のミネラルをたくさん含んでいると言われる化石土）を水田に10アール当たり60kg毎年入れています。 　　冬季に水田に水をためることで藁などを分解する細菌、微生物、水藻、イトミミズなどが多く発生し多様な生き物の中での栽培です。（昔は当たり前のことなのですが。（笑）） 　　令和3年まで、ハザカケの自然乾燥のみで生産しておりましたが、体力が続かないため本年より一部コンバインでの収穫機械乾燥を取り入れております。