長野県下高井郡山ノ内町

上原 航輔 | 林檎園うえはら

【食べ応えあり!】秋映 ご家庭用 10月10日以降発送

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  • クール区分:常温

気候次第でお届け!

ご注文から発送まで1~16日

こんにちは、林檎園うえはらの上原航輔(こうすけ)です。
長野県は志賀高原の麓、山ノ内町という場所でりんご栽培をしています。
標高が高く、昼夜の寒暖差がある果樹栽培に適した場所です。
特に収穫が終わった冬から春にかけて行う剪定に力を入れ、
毎年美味しく品質の良いりんご作りを目指しています。


今回の商品は、ご家庭用大【秋映】になります。
名前の通り、濃い紅色は秋の晴た空に映えます。
果肉がかたく、酸味が効いてて、りんごらしさを感じることができます。


我が家での収穫は、【10月10日】頃からを予定しております。
発送につきましては、ご注文いただいた方とご相談させていただきます。

良い状態でお届けしたので、日時指定は承ることができません。
ただ、「平日(月〜金)」「週末(土日)」や時間帯の指定「午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時」は承ることができますので、
お気軽にご相談いただけますと幸いです。


◉秋映とは?
長野県中野市、農家の小田切健男氏が、
「千秋」に「つがる」を掛け合わせてできたりんごです。
信州のりんご3兄弟の長男!
何と言っても艶のある深紅の表皮がキレイなりんご。
秋晴れの日に畑で見る光景は圧巻です。

味わいは、歯ごたえの良い食感で、甘酸っぱいりんごです!
りんご好きにはたまりません笑



◉家庭用とは?
家庭用は、キズ(栽培中に風などに揺られて枝に擦れてしまった際についたものや、収穫時についてしまったもの)やサビ(皮の表めにザラザラした模様のようなもの)、日焼けなどがあり、見た目は少し良くないものの、味重視のりんごになります。
キズの部分は取り除いていただいたり、皮をむいて召し上がっていただければ何の問題もありません!
(写真2-4をご参照ください。品種は違いますがイメージです。)


◉うちのこだわりについて
冒頭にも少し書きましたが、りんごが収穫し終わった何もない状況から、「枝のどの部分にりんごを実らせたら美味しいりんごができるのか?」を常に考えながら畑で仕事をしています。
剪定という工程がりんごの味の8割近くを占めると考えているからです。
ただ、正解がなく、模索の日々ですが、それもこの仕事の奥深さだと思います。
また、農薬の使用は長野県の基準の2/3程度に抑え、除草剤も使用していません。畑に生えている草が土にかえり、栄養になるからです。


◉お届けに際して
※個数指定も承っております。
資材の関係で制限がありますが、こちらからお選び頂けます。
10kg 32・36・40個
5kg 16・18・20個
3kg 9・10個
個数が少なくなるほどりんごは大きくなります。

※※果果物用のダンボールに、りんご専用のソフトパックに入れて梱包いたします。
(写真5をご参照ください。)

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  • 保存方法:【保存方法】 りんごを新聞紙などの紙で包み、ビニール袋やポリ袋に入れ冷蔵庫で保存いただくのが一番良いです。 もし難しいときは、直射日光が当たらない涼しいところで保存して下さい。 【賞味期限】 常温で2週間、冷蔵庫保存で3週間程度でお召し上がり下さい。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2019年10月19日
  • 最終注文受付日(目安):2019年10月18日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

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