新潟県妙高市

小川夕子 | チームささ

2019年(令和元年)産ささしぐれ 玄米

定期あと50点
軽減税率8%適用商品

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,100
  • 北東北748
  • 南東北715
  • 関東715
  • 信越715
  • 中部715
  • 北陸715
  • 関西748
  • 中国935
  • 四国935
  • 九州1,100
  • 沖縄2,024
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

1ヶ月に1回定期配送

ちょっと遅いですが、11月より新米の出荷です。
(単なる修正箇所のupのし忘れで10月からの定期購入時期を逃してしまいました!)

今年から新潟県特別栽培米認証を受けました(農薬0、化学肥料0)

農薬や化学肥料を一切使わない田んぼで育てました。
岩澤信夫先生が提唱する不耕起栽培で育て(田んぼの事情により私は半不耕起)、耕さず、生き物いっぱいな田んぼ作りを目指しています。
種籾は、無農薬りんごで有名な木村秋則さんの講演会に行ったとき、お土産に一握りのササシグレの種籾を頂きました。
これを2年かけて種取し、3年目にしてようやく出荷できるようになりました。
ササシグレはササニシキの親にあたり、一度市場から姿を消した幻の品種と言われています。
先祖にもち米系統を持たない為、近代の品種改良で生まれたモチモチして甘いコシヒカリとは全く違う特徴です。
冷めても美味しく、あっさりと飽きの来ない味は、毎日の主食としてうるち米本来のお米らしさを感じさせてくれます。

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  • 保存方法:高温多湿を避け、冷暗所にて保管
  • キャンセル期日:2019年11月25日
  • 定期販売開始月:2019年12月

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