ポケマル/ポケットマルシェ

「クリスマス限定セット!」ラクレットとプチ・プレジール(12月中旬発送)
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予約
販売終了

「クリスマス限定セット!」ラクレットとプチ・プレジール(12月中旬発送)

2022年12月に発送
宮嶋 望

北海道上川郡新得町

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
▼商品概要 クリスマスにたくさんチーズを食べてもらいたい!ということで限定のセットになっています。とろーりとろけるチーズ、ラクレットはスライスしてパンに乗せてトースターで焼くだけでもとても!美味しいです。もちろんグラタンなどオーブン料理との相性も抜群です。とにかく、熱して溶かして食べてみて欲しいです! プチ・プレジールは熟成は1週間ほどでミルクの風味を直接味わえるのが特徴です。料理にも使えなくはないですが、ワインや日本酒と合わせて楽しむのがおすすめです ▼こだわり 牛はブラウンスイス種という品種で、夏場は放牧主体で飼っています。子牛の頃から愛情たっぷりに育てられ、元気で人懐こい牛のミルクから作られています。 搾乳したミルクは自然の勾配を利用してチーズ工房に流し込み、ミルクを極力傷めない工夫をしています。 チーズ作りは極力手作業で行い、ミルクを発酵させる微生物の声と向き合いながら、日々切磋琢磨しています。極力手作業なこともあって、力仕事も多いです…。 長期熟成するラクレットなどのチーズは地下に天然石を積み上げた手作りの熟成庫で熟成を行っています ▼数量、分量の目安 「ラクレット」 1ホール約4.2〜4.7kg。直径約30cm。高さ約7cmとなっており、大きめのチーズです。それを分量にカットしてお届けします 「プチ・プレジール」 1個90g。
食品表示
生乳、食塩
保存方法
包装後30日
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便

送料⼀覧(クール代込み)

  • 北海道
    880円
  • 北東北
    1100円
  • 南東北
    1155円
  • 関東
    1265円
  • 信越
    1265円
  • 中部
    1265円
  • 北陸
    1265円
  • 関西
    1485円
  • 中国
    1595円
  • 四国
    1595円
  • 九州
    1815円
  • 沖縄
    2244円
クール区分: 冷蔵
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
配送月
2022年12月
この商品は予約商品です。
2022年11月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
支払い方法
各種クレジットカード、ApplePay(詳細はこちら)

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