▼商品概要 熊本の八代海北部で育ったマガキです！ 一級河川の球磨川や、たくさんの河川が流れ込む八代海で育った一年で育った牡蠣です！ 潮流が早い場所で養殖してる為、身が引き締まってます！ 塩分濃度も薄いので塩分がキツくなく甘味を感じるほどの美味しい牡蠣に育ってます！ また、焼いても縮みに難いのも特徴の１つです！ ▼品種・味の特徴 マガキ！ 潮流が早い場所で養殖してる為、身が引き締まってます！ 河川が多く、塩分濃度が薄いので塩分がキツくなく甘味を感じるほどの美味しい牡蠣に育ってます！ また、焼いても縮み難いのも特徴の１つです！ ▼数量、分量の目安 2キロ！ 25～30個 ▼生産方法、こだわり イカダによる垂下式養殖！ 出荷時は高圧洗浄機で綺麗に洗った後に、さらに目視で１つ１つ汚れや付着物がないか確認して、少しの汚れでもワイヤーブラシなどで綺麗に磨きます！ その後、安心して食べて貰えるように滅菌水の水槽で身の中も綺麗に洗浄してからの出荷してます！