ポケマル/ポケットマルシェ

オーストリッチミート(ダチョウ肉)フィレ500g超or1kg超 クール代当園負担
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本日あと 3点

オーストリッチミート(ダチョウ肉)フィレ500g超or1kg超 クール代当園負担

片柳雄大

栃木県小山市

片柳雄大 | 小山だちょう園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
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商品説明

▼自己紹介 小山だちょう園よりお届け【産地直送】 ▼商品概要 オーストリッチミート(ダチョウ肉) フィレ 500g超 or 1000g超 ▼品種・味の特徴・食べ方 馬刺し?ユッケ?イメージするとわかりやすい! 牛・豚・鶏と比較しカロリー・脂質はもっとも少なく、女性やスポーツをする方には嬉しい、タンパク質・鉄分が多く含まれています。 脂質を燃焼させるときに必要不可欠なビタミンB群を含む魅力的な食材です。   〇薄くスライスし、サラダと一緒に!オーストリッチとかけまして、 【サラダリッチ】なんていかがでしょう。 〇付属のダチョウ脂で表面だけ焦げ目をつけ焼いて、ニンニクベースソースをかけてスタミナとボディーメンテとして、【タタキ】なども美味です。 〇ダイレクトに赤身肉の上品な旨みを味わいたいときは、 マイルドにごま油に塩・ピリッとワサビ醤油・サッパリ玉ねぎを添えた 【お刺身】なんていかがでしょう。 解凍方法:袋のまま冷蔵庫にて半日・ボウルに氷や保冷剤を入れ1時間。      ドリップはキッチンペーパーでふき取ってください。 カット方法:半解凍(お肉の中がまだ固い)状態でスライスすると綺麗                にカットできます。 ※包丁を扱いますので、無理なスライス等で指の怪我等しないようにお気を付けください。 (フィレ肉) ダチョウフィレ肉はお尻の表面のお肉になり、モモ肉よりは繊維が細く加熱しても硬くなりにくい特性があり、1ランク上の柔らかさと旨みがあります。 タタキ・刺身はもちろん、塩コショウで焼いても美味しくお召し上がりいただけます。 ▼数量、分量の目安 2P~3P 計500g超  or 3P~5P 計1000g超 ▼栽培/生産方法、こだわり 生産・加工・販売を手掛けており、地域資源(小麦・桑の葉・オカラ)を配合して、ホルモン剤・抗生剤等の薬品は使っておりません。 使わなくても、当園のダチョウさんは元気いっぱい(^o^) ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 別途、送料ヤマト運輸(60サイズ)最小がかかります。 クール代【220円】は当園負担。 納期指定できますので、お申し付けください。
保存方法
-18℃の冷凍庫保存。 賞味期限は商品ラベルをご確認ください。
産地
栃木県
配送方法・送料
ヤマト運輸(冷凍便)
ヤマト運輸(冷凍便)
送料:930円 (全国一律)
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
最終注文受付日
2023年12月29日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~3日
支払い方法
各種クレジットカード(詳細はこちら)

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