長野県岡谷市

五味利男 | 五味農園

[信州産] 秋のおまかせ「なないろ野菜」

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品販売終了
軽減税率8%適用商品

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,265
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  • 関東880
  • 信越880
  • 中部880
  • 北陸880
  • 関西935
  • 中国1,100
  • 四国1,100
  • 九州1,265
  • 沖縄1,694
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

気候次第でお届け!

ご注文から発送まで2~10日

長野県岡谷市の五味農園です。
標高1,030mの高冷地から、安心して食べられる美味しい高原野菜をお届けしています。
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「なないろ野菜」
秋を迎えた五味農園で、現在収穫できる野菜です。
彩り豊かで珍しい野菜が多いのが特徴ですので、この機会にぜひ、いろいろ試して、高原育ちの野菜の美味しさを知ってくださいね!

・スイスチャード
・・・彩りも美しいスイスチャードは、ほうれん草の仲間。そのままサラダでお楽しみいただけます。サッと湯がいて使っても。五味農園のスイスチャードは発色が良くアクがないと好評です。

・サラダ白菜
・・・生食用のミニ白菜です。

・フェンネル(小さめ)
・・・春に人気だったフェンネル。セリ科の仲間です。そのままスライスして、ぜひサラダで食べてみてください!とっても美味しいです。スープに使うとレストランの味!冷凍保存もできますし、ハーブオイルやハーブビネガーに活用しても。

・ビーツ
・・・近頃人気急上昇のビーツは、丸ごと調理するのが基本になります。大根と芋の間のような食感で、火を通すことで甘みが出て食べやすくなります。スープやローストで、またお菓子に活用される方もいます。

・荏胡麻(えごま)の葉
・・・香ばしい風味がとても美味しい荏胡麻の葉は、薬味としてはもちろん、天ぷらや佃煮、キムチにしたりといろいろ楽しめます。焼いたお餅に砂糖醤油をまぶしたら、荏胡麻の葉を海苔の代わりにするのも最高。

・穂紫蘇
・・・薬味にしたり、塩漬け、醤油漬けにしておくと万能調味料になります。佃煮にすれば、ごはんのお供にも。

・秋茄子
・・・秋に旨みが増す茄子は、これからが本当の旬かもしれません。たっぷりの油で両面焼いたら、麺つゆをかけて最高の一品に。

・なないろミニトマト
・・・今年最後のミニトマトをぜひ。彩り豊かで味もいろいろ。

・レモングラス
・・・タイ料理の風味付けに使われるハーブです。爽やかな香りは刻んでハーブティーにするのが最高。暑い日には氷で冷やして、眠る前に飲むのもおすすめです。

上記の野菜より箱のサイズに合わせて、おまかせで詰め合わせます。
すべての品目が入らない場合がありますので、予めご了承ください。

2019年10月14日追記
台風19号の影響により、全国(主に長野県や関東甲信越地方)で荷受が停止している状態です。
発送までには相当の日数が必要となる見込みです。
2019年10月07日追記
10/7
涼しくなり、ナスが終了となりました。
代わりに、みずみずしいラディッシュが仲間入りです!
ミニトマト、荏胡麻の葉が終了間近です。
ご希望の方はお早めに!
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