▼自己紹介 南九州の大自然の中で大切に育てています。鹿児島が誇る地鶏！･･その名は【黒さつま鶏】 『本物の地鶏』の美味しさをたくさんの方に知ってもらいたい想いで、こだわりを持って毎日工夫しながら、養鶏しています。 ▼商品概要 鶏づくしの鍋セットです。 白湯スープには味が付いているので、味付け不要！開けてすぐに使えるから楽チンです♪ ▼内容量 【4~5人前】 もも肉スライス150g、むね肉スライス150g、鶏白湯スープ500g、手羽先5本、つみれ130g、ポン酢100ml×2、中華麺120g×2、柚子胡椒1.5g×5 ▼生産方法、こだわり 少しでも鶏のストレスを軽減するために、鶏舎は広々と作っています。 水は名水100選に選ばれたことのある、南九州の美味しい山水を使用し、エサは鶏の成長段階に応じて変え与え、さらに麹菌を加えることで鶏特有の臭みを抑えています。