千葉県旭市

伊藤友門 | 飯岡ヤマイチ水産-大納屋-

新物★幻の貝!九十九里名産 釜茹でながらみ

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千葉県九十九里浜で揚がったながらみを砂吐きさせ、ボイラー釜でじっくりコトコト塩苑でしました。
ながらみには炊き方があり、ちゃんと炊くと中身はふっくらで味が染みこんだ物に仕上がります。
食べ方はつまようじを身に刺して、ゆっくり引き抜くと肝まで結麗にとれます。
外の茶色いフタは食べられないのではずしてお食べ下さい^^
九十九里浜で昔から愛された名産品ですので是非ご賞味して頂きたいです。

食品表示

ながらみ(ダンベイキサゴ) 、食塩

2020年05月09日追記
お待たせ致しました!
新物上がりました^ ^
当店の大釜でじっくりコトコト茹でた
釜揚げながらみを
是非ご賞味ください^ ^
2020年04月05日追記
現在コロナを吹き飛ばせ企画!
食卓応援プログラムとして
『料理のお供にうれしい◯◯』
をプレゼント中!
2020年03月08日追記
お待たせ致しました!ながらみ再入荷致しました!
2019年10月03日追記
塩茹でしてありますので
解凍後はすぐ食べれます^ ^
身を剥き、炊き込みご飯やかき揚げなどにしても美味しいです^ ^
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