肉料理に白ワインを合わせたくなる肉用ソースといろいろな料理に合わせたくなる万能ソースのセットです。 肉用ソースは、立科産シャルドネに塩麹をブレンドしています。塩味にオニオン風味のソースです。豚ヒレ肉のソテー、鶏肉のハムなどにそのままかけて召し上がって頂けます。 万能ソースは、シャルドネのワインビネガー（winedesuワインで酢）をベースに、立科産のリンゴ（紅玉）を加えています。酸味の中にリンゴのほのかな甘みが感じられるソースです。チーズと生野菜のシンプルなピザにかけたり、お肉料理のソース、サラダのドレッシングとしてもお使い頂けます。 ワインとのマリアージュを念頭に、当社が販売するワインと同じシャルドネを原材料にした各種の製品を専門の加工品メーカーのご協力の下で開発・販売しています。 こちらの製造は株式会社高嶺商会様。2018年に創業50年を迎えた長野県小諸市の加工品製造メーカー。特にオリジナル商品の開発で多数の実績をお持ちです。

食品表示

■■■　肉用ソース　■■■ 【名　　称】ぶどうと塩こうじのソース 【原材料名】ぶどう、オニオンソテー（大豆油含む）、米こうじ加工品（米こうじ、食塩）、ワインビネガー、砂糖、黒オリーブ、食塩、ケッパー酢漬け、にんにく、胡椒、酒精 【内 容 量】220g 【賞味期限】2019年10月10日 ■■■　万能ソース　■■■ 【名　　称】りんごとビネガーのソース 【原材料名】ワインビネガー、りんご（長野県立科産紅玉）、玉ねぎ、砂糖、食用植物油脂（大豆含む）、マスタード、食塩、レモン果汁、胡椒、にんにく、澱粉、寒天 【内 容 量】205g 【賞味期限】2019年10月17日 【保存方法】直射日光を避け常温にて保存 【販 売 者】トラストアンドアソシエイツ(株) 　　　　　　長野県北佐久郡立科町藤沢1185-42 【製 造 所】(株)高嶺商会 　　　　　　長野県小諸市和田547-21 開栓後は冷蔵庫で10度以下で保存してください

2019年9月18日追記

賞味期限が間近となっておりますので、ご承知おきください。