ポケマル/ポケットマルシェ

【毎年大好評】簡単調理!低温熟成した甘い生剥き栗
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本日あと 30点

【毎年大好評】簡単調理!低温熟成した甘い生剥き栗

福嶋宏史

長野県安曇野市

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
★こちらの商品は他商品との同梱は不可とさせていただきます。 ★栗剥き作業の都合上、日時指定をお受けできない場合があります。受け取りができない日がある場合、その旨を申し送り事項に記入していただければ、その日をずらして発送いたします。 雄大な北アルプスに囲まれた信州安曇野の大自然の恵みで育ち、丹精込めて作り上げた【むき生栗】をお届けします☆ 秋の味覚🍁ホクホクして甘い栗🌰 低温設定の冷蔵庫で10日以上低温熟成させた栗です。 低温で熟成させることで、デンプンが糖化し、甘い栗になります。 《おいしさのポイント♪》 ★安曇野の寒暖差により、作物が甘く仕上がる絶好の立地で育ちました。  実際、お客様にも「他の方からも購入したが一番甘かった」とご好評いただいています。 ★化学肥料は使わず下草を生やすことで有機質に富んだ土作りをしています! ★果樹の剪定枝を独自で炭にし豊かな土づくりに活用したり、ホクトのキノコ栽培の過程で出る食料残渣を土壌改良剤にするなど「循環型エネルギー農法」を心がけています。 焼き栗、栗ごはん、甘露煮、栗羊羹、栗餅など色々な食べ方がありますが、固い皮を剥くのがとても大変! 力も使い、時間もかかってしまいます。 そこで!生まれたのが『生栗★むいちゃいました!』 皮むきの下処理の手間が省けて手間いらず! 使いたい時にすぐ使える、調理に便利なむき栗タイプです☆ 剥いてあるので虫食いや腐りの心配がありません! 栗剥き機の性能上鬼皮や渋皮は多少残りますが、渋皮には栗の風味があります。 渋皮つきで栗ごはんを炊いても、アク等は気にならない程度です。 残っている渋皮が気になる方は1分程湯通しすると柔らかくなり、包丁でスッと削れます。 ※写真の栗の大きさは一例です。多少異なる場合もございます。 ※消費期限は要冷蔵で3日です。発送日に剥くので、翌日到着の場合は2日、翌々日到着の場合は1日になります。 《お勧めの食べ方♪》 ◎旬のキノコ🍄と炊き込みご飯🍚 ◎新米でおこわ🍙 ◎マロンパイ ◎マロングラッセ ◎甘露煮🌰 甘露煮の副産物の「栗シロップ」は、あんみつのシロップにしたり お菓子作りやお料理の調味料に活用したり、大学芋のシロップにも♪ カフェオレにも合います! 料理からお菓子まで幅広い用途に✨ 秋の味覚をお楽しみください🍁 【保存方法】 使いきれない場合や「旬以外にも栗ごはんが食べたい!」時は、密封袋に入れて冷凍保存すれば2~3ヶ月程持ちます。 栗には、健康や美容に嬉しい栄養も豊富♪ 今年の秋は、簡単調理で便利なむき栗で、秋の味覚を堪能してみてはいかがでしょうか?
2022-11-30T06:20:27.000Z追記
12/29〜1/11頃までお休みを頂く予定です。 年末年始にご希望の方はお早めにご注文及びご相談くださいませ🙏
保存方法
要冷蔵 消費期限・栗を剥いた日から3日間 消費期限・栗を剥いた日から3日間
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便

送料⼀覧(クール代込み)

  • 北海道
    1265円
  • 北東北
    935円
  • 南東北
    880円
  • 関東
    880円
  • 信越
    880円
  • 中部
    880円
  • 北陸
    880円
  • 関西
    935円
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    1100円
  • 四国
    1100円
  • 九州
    1265円
  • 沖縄
    1694円
クール区分: 冷蔵
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
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