【セット内容】 オクラ☆ダビデの星2〜3コ 丸ナス☆フィレンツェ1コ 丸ナス☆フローレンスパープル1コ 白ナス☆メランツァーネラテ1コ ミニゼブラナス☆フェアリーテール4〜5コ ミニ丸ナス☆タイナス2〜3コ ハーブ☆フェンネルフラワー サラダかぼちゃ☆コリンキー1コ 青唐辛子☆ハラペーニョ8〜10コ カラフル唐辛子☆ホットチェリーペッパーズ20コ ※大きなナスは大きさに個体差があります。 その為、重量が満たない場合は、ダビデの星、小さなナス、唐辛子などの分量の融通がきく野菜で補います。 【農薬について】 ナス 殺菌剤0 殺虫剤0 BT剤1 その他の野菜 殺菌剤0 殺虫剤0 BT剤0 【珍しいオクラ、ダビデの星とは】 切った断面が星のようになる、大きなオクラの事！！ 私達の農園は、山に居ながら海を感じることが一つのテーマとなっています。 ダビデの星の栽培は、もっと収量が上がる効率的な方法があるかと思いますが、拘って一本仕立てにしています。 家のすぐ目の前の畑のど真ん中に、それはそれはヤシの木を思わせるような佇まいで天高く錆びてたっています。 空に光るダビデの星は、今はもう私の身長では手が届きません、笑。 【辛いのが苦手な人へ】 唐辛子抜きの希望は、ダビデの星、フェアリーテール、タイナスで対応させていただきます。 【おススメの使い方】 ☆ホットチェリーペッパーズはさわやかに辛い ジューシーで甘みを感じる唐辛子です。 カラフルなので、ピクルスにおススメです。 ☆タイナスとハラペーニョで本格グリーンカレーを作ってみて！ ☆イタリアナスはソテーするとトロッとジューシー。。。 ☆フェンネルフラワーは、口の中でふわぁっと甘い香りが広がります。和食の板前さんからフレンチのシェフまで、高い評価をいただいています！ ....................................... 残暑厳しい地域もあるかと思いますが、ここ安曇野はやっと涼しく過ごしやすくなりました。 野菜も、昼夜の寒暖差で味に深みが出てきました。 ここのところ天気予報は全く当らず、種まきしたにも関わらず満足な雨が降らない困った状況ではありますが。。 今年は、レストランからの注文が増え在庫が不足気味となってしまい、ポケマルへの出品が出来ないでおりました。 でも、元気に育った野菜を見ていると、なんとかしてポケマルを通じて皆さんにお届けしたいと考え、少ない品目ではありますが遅ればせながら出品させていただきます。