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スーパーフード!有機紫ほおずき!日本でここだけ!ジャム、サラダに!
福島県耶麻郡西会津町
小川美農里 | チャルジョウ西会津農場
300g(約10個)
1,036円
(税込)
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商品説明
紫ほおずきです。
父が中央アジアから持ち帰ってきた種子で育てました。
日本で見かけるものより、3倍ほどの大きさです。
はじけるようなみずみずしさと、甘酸っぱさが特徴です。
紫が濃いものは生で召し上がることができますが、青いのは少しアクがあるので、ジャムに向いています。
ジャムにすると、ブルーベリージャムのようなプチプチした食感があります。野菜と果物の間のような感じです。
写真は、少量のてんさい糖と、ヒエ粉を使ってジャムにしてみました。
とても美味しいですよ!
遠方の方はクールに変更しますのでご連絡お願いします。
- 保存方法
- 冷蔵庫で3−4日
- カテゴリ
- 産地
- 福島県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
- 最終注文受付日
- 2019年10月24日
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- 注文から発送まで
- 1~7日
支払い方法
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