大分県大分市

佐藤茂行 | むかし野菜の邑 佐藤自然農園

麦茶と麦ごはんセット

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麦茶一袋で約10L分の麦茶が出来ます。
麦ご飯セットは裸麦と古代麦のブレンドで約10合分の麦ご飯が出来ます。
*煮出し方、炊き方につきましては説明書を同封いたします

「麦茶」_むかしから農家では、裸麦を焙煎してヤカンで沸かして一晩寝かせて風味のある麦茶を作っていました。現代では麦茶の原料の多くは六条大麦などの大麦ですが、当農園では、除草剤を排し草木堆肥を使った自然栽培の裸麦を原料にしています。

「裸麦と古代麦の麦ご飯セット」_最近五穀米など多く出回っていますが、国産種の裸麦と希少種の日本原産弥富もち麦(古代もち麦)をブレンドしました。
交配品種ではありませんので小麦アレルギー発症し難いと思います。
※重度のアレルギーの方は、少しずつテストしてみてください。

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