茨城県土浦市

栗又孝行 | ―

[訳あり]レンコン Mサイズ 2kg

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「レンコン2kg Mサイズ」へのアクセス、ありがとうございます。

あなたにとって食事としての「レンコン」の特徴ってなんですか?

私は食感だと思います。
やっぱり、あの食感!
シャキシャキ好きも、ホクホク好きも対応できるのがレンコンだと思います。
通説では先端に近い方がシャキシャキして、元の方がホクホクすると言われますが私は熱の通し方だと思っています。(通説を否定はしませんが)
サッと熱を通せばシャキシャキ。じっくり熱を通せばホクホク。
 
っと言われてもわかりませんよね。

いい機会です。購入して試してみませんか?
薄く切ってサッと焼いたものと厚く切ってフタをして弱火でじっくり焼いたもの。
これだけでも違いがわかるとおもいます。(嫁さん曰く、同じ温度・厚さでもフタを閉めるか閉めないかで違いがあるとか)

そんな実験的料理が楽しめる量の「レンコン2kg Mサイズ」いかがでしょう?
ただし、[訳あり]ってことで肌が綺麗ではありません。センチュウという虫の食害あとも見られます。参考までに画像をご確認ください。
皮を剥けばほとんで気になりません。家でも食べてますしね。

追伸:定説を確かめることもできるサイズですよ。いかがですか?

#根菜#ゴロゴロお野菜

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