ポケマル６周年を記念した特別企画！ 普段は【皮あり/スキンレス】のみのセットで用意している２尾セットを ◎３枚下ろし　スキンレス(お頭・アラ付き) ◎３枚下ろし　皮あり(お頭・アラ付き) ◎水洗い　(鱗・内臓下処理済み) の３種類からお選びいただけます！ スキンレス&スキンレス、皮あり&水洗い、水洗い&水洗いなど、組み合わせは自由！ ぜひこの機会にお好みのセットでご注文くださいね！ 【オススメの食べ方】 ＜スキンレス＞ ■刺身 まずはやっぱりお刺身で！醤油はもちろん、身の味が濃いのでポン酢＋ワサビもおいしいですよ。 ■鯛しゃぶ 薄く切った鯛をしゃぶしゃぶと・・・ 脂乗り抜群なので、少し脂が溶けてトロッとした口溶けに。 ■鯛茶漬け 身の甘いあなたに逢い鯛。には、ゴマだれのお茶漬けがおすすめ。 すりおろした胡麻と醤油、みりんと合わせるだけ。 顆粒のお出汁を溶かしてかければたまらない美味しさです。 ＜皮あり＞ ■炙り刺身 バーナーをお持ちの方は絶対に試してください！ 皮目をしっかりと焼けば、香ばしさと皮の濃さ、身の甘さが混ざり合い、塩だけで絶品な一品です。 スキンレスで作ったお刺身と炙りが並べば、必ず炙りが先に無くなります。 ■ムニエル 皮を活かした洋食！ 皮のパリっと感と、フワフワな身のバランスがたまりません。 ＜水洗い＞ 水洗いは、３枚下ろしにせず下処理のみをした状態です。 ご自身で捌く方にはピッタリです。 ■塩釜焼き 約40cmの大きなあなたに逢い鯛。を、贅沢に塩釜焼きに。 ふっくら甘く、凝縮された身の旨味に驚くこと間違いなしです。 ■アクアパッツァ 大きな魚体を生かしてアクアパッツァに！ 出汁もしっかりとリメイクしてくださいね。 パスタやリゾットで楽しめますよ。 ■注意事項■ ３枚下ろしにしていますが、身の中心に血合骨が残っています。 召し上がる前に柵状にカットしていただくと、綺麗に取り除けます。 取り除いた血合骨は、周りに残った身ごと揚げて美味しく召し上がれますよ♪ 　 ■商品概要■ 【商品】 三重県南伊勢町迫浦産 養殖真鯛 【賞味期限】 出荷日＋４日 お届け日から２日以内にお召し上がり下さい。 お届けした頃がいちばん甘みを感じやすく食べごろです。 【サイズ】 １キロ〜1.2キロ(下処理前) ※１〜1.2kgサイズを処理するため、１尾あたり300〜400gのお届けとなります。 【お届け日】 ご注文日より最短４日 ※北海道・沖縄への配送は最短５日となります。 【お届け方法】 真空パックにして、クール便にてお届けいたします。