きのこを栽培した後の廃菌床を使用した畑で栽培しました！！ 秋はきのこの季節！！秋のきのこと秋なすで秋を満喫してみてはいかがでしょうか？ きのこの栽培に使用した菌床を肥料として畑に漉き込む事でみずみずしくふっくらとした味わいの茄子になりました！ 七会きのこセンター敷地内の畑で栽培されたなす達をきのこセットに入れちゃいました！ 七会きのこセンターの新名物！？きのこ達とみずみずしいトロトロ食感のなす達のハーモニーをお楽しみくださいませ。 ▼商品内容▼ ◆きのこ類約900g程度（きのこの種類によって重量が異なります。） 生鮮黒舞茸・・・七会きのこセンター一番人気！！香りと歯応えが秀逸なきのこです。 はなびらたけ・・・β-グルカンが含まれクセの無いコリコリ食感が特徴です。 【以下のきのこより1種類】 【あわびたけ・たもぎたけ・白ひらたけ】・・・ご希望のきのこがおありの場合注文時申し送り事項にご記入ください。 ◆なす類約700g程度 ステーキ専用なす・・・大型のなす（350g~450g程度）加熱するととろける食感が特徴です。非常に美味です。きのこと一緒に【なす田楽】もGoodです。 白なす・・・フォアグラの様なきめ細かい食感が特徴のイタリアナス。皮が厚い品種なので皮をピーラーで剥いてご利用ください。きのこと一緒にトマト煮にして最後はチーズを入れたら完璧です！ ▼注文に際しての注意点 こちらの商品は【きのことなすの秋満喫セット】になります。 容器の大きさは【季節のきのこセット1500g】相当になります。 内容はその日の収穫状況により異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。 到着後は小分けにして冷蔵庫に入れていただくか、なるべく早めにお召し上がりください。