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【りんご早生の定番!】家庭用 サンつがる

上原 航輔

長野県下高井郡山ノ内町

上原 航輔 | 林檎園うえはら
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
3キロ 8-10個
1,634円
(税込)
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商品説明

**ご予約いただいている方々優先のため、 [9/15以降]の発送になります。 こんにちは、林檎園うえはらの上原航輔(こうすけ)です。 長野県は志賀高原の麓、山ノ内町という場所でりんご栽培をしています。 標高が高く、昼夜の寒暖差がある果樹栽培に適した場所です。 特に収穫が終わった冬から春にかけて行う剪定に力を入れ、 毎年美味しく品質の良いりんご作りを目指しています。 今回の商品は、家庭用【サンつがる】になります。 甘くてちょっと素朴な味わい。 昔から早く収穫できるりんごとして親しまれています! 樹の上で完熟させた状態で発送させていただきますので、 一般的に出回っているサンつがるよりも長く樹にならせておくので、味わいに厚みが増してきます。 良い状態でお届けしたので、日時指定は承ることができません。 ただ、「平日(月〜金)」「週末(土日)」や時間帯の指定「午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時」は承ることができますので、 お気軽にご相談いただけますと幸いです。 また個数指定も承っております。 資材の関係で制限がありますが、こちらからお選び頂けます。 10kg 28・32・36・40個 5kg 14・16・18・20個 3kg 8・9・10個 個数が少なくなるほどりんごは大きくなります。 ◉サンつがるとは? 数多くあるりんごの中でも、早い時期に収穫できる「早生(わせ)種」になります。 「サン」は袋をかけず、太陽に直接浴びさせているので付いています。 全体的に赤く色づけるために、「葉摘み」や「玉回し」といった手間暇をかけています。 水分は少し少なめですが、甘みがありサクッとした食感で、 まだ暑い日が続くこの時期には程よい味わいです。 ◉家庭用とは? 家庭用は、キズ(栽培中に風などに揺られて枝に擦れてしまった際についたものや、収穫時についてしまったもの)やサビ(皮の表めにザラザラした模様のようなもの)、日焼けなどがあり、見た目は少し良くないものの、味重視のりんごになります。 キズの部分は取り除いていただいたり、皮をむいて召し上がっていただければ何の問題もありません! (写真3-5をご参照ください。品種は違いますがイメージです。) ◉うちのこだわりについて 冒頭にも少し書きましたが、りんごが収穫し終わった何もない状況から、「枝のどの部分にりんごを実らせたら美味しいりんごができるのか?」を常に考えながら畑で仕事をしています。 剪定という工程がりんごの味の8割近くを占めると考えているからです。 ただ、正解がなく、模索の日々ですが、それもこの仕事の奥深さだと思います。 また、農薬の使用は長野県の基準の2/3程度に抑え、除草剤も使用していません。畑に生えている草が土にかえり、栄養になるからです。 ◉お届けに際して 果物用のダンボールに、りんご専用のソフトパックに入れて梱包いたします。 (写真6をご参照ください。品種は違いますがイメージです)
保存方法
【保存方法】 りんごを新聞紙などの紙で包み、ビニール袋やポリ袋に入れ冷蔵庫で保存いただくのが一番良いです。 もし難しいときは、直射日光が当たらない涼しいところで保存して下さい。 【賞味期限】 常温で2週間、冷蔵庫保存で3週間程度でお召し上がり下さい。
カテゴリ
産地
長野県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2019年9月19日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
8~14日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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