熊野地鶏を9月10日処理の地鶏を直送致します♪ 【熊野地鶏】の1羽サバキ。 もも肉ｘ２、ムネ肉ｘ２、ササミｘ２、手羽先手羽元各２、レバー・ハツ・砂肝。鶏ガラもお付けします。鶏ガラからは、首皮・ハラミ・ぼんちり・せせり・背肝などを取ることができます。スープの出汁にも最高です ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 9月10日の発送になります。 5セットのみの特別販売になります ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 処理日に発送して届けられる地鶏肉♪お店で提供されるレベルの鮮度であなたも元に届けられます。数量限定でのご提供♪ 【熊野地鶏】は三重県熊野地方でのみ生産される地鶏です 三重県畜産研究所が「日本一おいしい高級地鶏をつくろう」というスローガンを掲げ約10年の歳月をかけつくりあげた高級肉用鶏です。 三重県原産のシャモ「八木戸」と三重県の銘柄鶏「伊勢赤どり」に「名古屋コーチン」を掛け合わせた鶏で、 肉質は赤みが強く弾力に富み、地鶏本来のコクと風味があることが特徴です。 【熊野地鶏】の生産業者は全国で2業者のみ。 個人では当　まる悠ファームのみです。 まさに幻の地鶏♬ ミシュランの星が付くお店でも使用される地鶏の美味しさをご堪能くださいませ。