千葉県八街市

吉野貴裕 | アグリヨシノ

おっぺし芋(里芋)【農家のおやつ】

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  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで3~7日

千葉の方言で押す、押し出すことをおっぺすといいます。皮からピュッと押し出すことからおっぺし芋と呼ばれるのでしょう。里芋生産量全国1位である千葉県の里芋農家のおやつです。元々は八頭(やつがしら)の子芋でやっていましたが、止まらなくなる美味しさに里芋の小さめの子芋、孫芋にまで派生しました。

皮ごと鍋で茹でて、くしや菜箸が刺さる柔らかさになったらざるにあけ、湯切りをした後に皿に盛ります。
そうしたら、“芋をおっぺして”醤油(マヨネーズ醤油もオススメです)につけて爪楊枝でパクっ!
是非、ご賞味ください!

2019年09月05日追記
品種は石川早生です。
2019年09月05日追記
写真、左側が当品のおっぺし芋です。
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  • 保存方法:里いもは適度な湿度が大事なので、冷蔵庫に入れず、湿らせた新聞紙に包んで箱に入れ風通しのいい冷暗所で保存します(1ヶ月程度持ちます)。夏場など冷暗所がない場合は新聞紙に包んで、冷蔵庫の野菜室で保存します(1週間程度持ちます)。
  • 配送日時指定について:指定可能日が限られます
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 最終出荷予定日:2019年10月07日
  • 最終注文受付日(目安):2019年10月04日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

吉野貴裕さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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Fukumaru Miku
2019.10.31.
吉野さま
先日は、メールありがとうございました!
被災されたご様子、地域の防災、救済活動のお話になんと申し上げればよいのかと。。。  毎日、映し出されるテレビの映像に心痛むと共に、被災された方々の思いを察すると不甲斐なさが悔やまれます。
今は、私のできることをできるようにさせていただき、皆さんが一日も早く普通の生活を取り戻せますようにお祈りいたしますm(_ _)m
人参の収穫ができましたら、お知らせくださいね!待ってま~す✌

どうぞ朝晩寒くなってきましたので、体調管理に気を付けてお過ごしくださいm(_ _)m
商品 : 【ゆでたらおいしい”生“落花生】八街産どろ付き”おおまさり“【農家のおやつ】 | 864円〜
マサボン
2019.10.29.
こんばんは、本日無事届きました。さっそく茹でていただきました。大きくてほくほくで甘みがあって美味しいですね。ごちそうさまです。千葉は水害で大変でしょうが頑張って下さい。
商品 : 【ゆでたらおいしい”生“落花生】八街産どろ付き”おおまさり“【農家のおやつ】 | 864円〜
吉野貴裕 | アグリヨシノ
2019.10.29.
おいしいの一言がホントに励みになります!
こちらこそありがとうございました😊
9月の風害に続いて、10月の水害ですが、お野菜たちは待ってくれないので頑張っていきます!
応援ありがとうごさいます😆

【宣伝】11月頃から人参の出品を始める予定です。ウチの人参は甘いとご近所に評判ですのでよければご注文お待ちしてます♪ヽ(´▽`)/
だんご
2019.10.29.
アグリヨシノさんとこの生落花生✨
よく育ってて大きいんですよ😆
地元の取り立て野菜売り場でも、近頃生落花生を売ってるの見ますが、ヨシノさんのは大きさが半端ないくらい大きいので
食べがいが有りますね👍
早速 塩茹でにしました今夜は、お酒が進みそうです😅
商品 : 【ゆでたらおいしい”生“落花生】八街産どろ付き”おおまさり“【農家のおやつ】 | 864円〜

吉野貴裕 | アグリヨシノ
2019.10.29.
美味しそうですね、ジュルリ😋
お酒のあてに最高ですね😆
丁度わたしも茹で落花生を食べているところですw

今年の落花生は日照不足もあり不作が多い中、ウチはいい落花生がとれました☆
「おおまさり」という品種は「大きさも味も勝る」という意味を込めて名付けられたそうで、通常の2倍くらいの大きさになります😳

残念ながら、今年の落花生の収穫は終わってしまいましたので、次の出品は11月頃から人参を始める予定です。よければ試してみてください♪ヽ(´▽`)/
また、来年は9月頃から落花生の出品をするつもりですのでよろしければそちらもよろしくお願いします(o゜◇゜)ゝ
だんご
2019.10.30.
あ〜〜っ😆
来年9月まで待ち遠しいなぁ
吉野貴裕 | アグリヨシノ
2019.10.26.
お待たせしました!

豪雨による道路の冠水の影響で止まっていたクロネコさんが、集荷に来てくれました!

ウチは、家の土間に水が入った程度で済みましたが、畑は何ヵ所か湖になりました、笑うしかないですね(*´∀`)
笑い飛ばして、また頑張ります(*`・ω・)ゞ

明日10/27午前中指定で送りましたが、物流の状況次第で遅延する可能性もあるそうですのでご了承ください!

商品到着まで、今しばらくお待ち下さいo(*⌒―⌒*)o
吉野貴裕 | アグリヨシノ
2019.10.19.
準備が早く整いましたので、本日10/19に発送しました。
到着まで楽しみにお待ち下さいo(*⌒―⌒*)o

吉野貴裕 | アグリヨシノ
2019.10.19.
準備が早く整いましたので、本日10/19に発送しました。
到着まで楽しみにお待ち下さいo(*⌒―⌒*)o

吉野貴裕 | アグリヨシノ
2019.09.30.
29日、発送致しました!

お料理コンテストの食材にウチの里芋を選んで頂けるとは光栄です。
美味しく食べて頂けたようでとても嬉しいです。今後ともよろしくお願いしますm(。≧Д≦。)m

吉野貴裕 | アグリヨシノ
2019.09.13.
本日、出荷しました!
停電、ハウス修理でバタついてしまい、写真の撮影を忘れてしまいました、申し訳ありません!
物流がまだ安定していないようで、明日の到着に間に合わない可能性がありますがご了承ください!
吉野貴裕 | アグリヨシノ
2019.09.13.
本日、出荷しました!
停電、ハウス修理でバタついてしまい、写真の撮影を忘れてしまいました、申し訳ありません!
物流がまだ安定していないようで、明日の到着に間に合わない可能性がありますがご了承ください!