東京都三宅島

神戸晴行 | -

三宅島特産のあしたば    【常温便】

単品販売終了
軽減税率8%適用商品

配送について

  • 送料:1,000円
  • 配送方法:ゆうパック(常温)

気候次第でお届け!

ご注文から発送まで当日~10日

三宅島の特産品のあしたばです。
新しく開墾した畑で島の在来の種と苗を使い、一本一本丁寧に育てました。
古くから島の人の健康を支えてきた元祖スーパーフードです。
そのまま揚げて天ぷらに、さっと湯がいて和え物やおひたしに。
品種改良された今の野菜にはない昔ながらの濃い野菜の味をお楽しみください。

【栽培のこだわり】
開墾以来除草剤や殺虫剤などの農薬は使用しておりません。
防草シートとビニールマルチで雑草の繁殖を抑え、こまめな剪定を行い育てています。
肥料については新しい芽を出させるために月1回程度少量の化成肥料を追肥しています。
品質については細心の注意を払い選別をしておりますが、わずかな虫食いの跡などが残っている場合がございます。
気になる点がありましたら何なりとお申し付けください。
新規で生産と販売を始めたばかりのため、買っていただいたお客様の声を生かして品質を向上させてまいります。

【発送について】
注文をお受けしてから収穫し、新聞紙に包んで梱包します。
朝採った新鮮な状態のものを昼の船便にて発送します。
三宅島は離島ですが定期船が毎日就航しているため、多くの地域で発送の翌日にお届けすることが可能です。(発送地は東京都扱いです)
ですが、一部遠方の地域では翌々日の到着になる場合があります。
市場を通して出荷されたものは収穫から店頭に並ぶまでに3~4日かかっていますが、関東地方など翌日午前着が可能なエリアであれば収穫から最短24時間で新鮮なあしたばをご賞味いただけます。(状況によっては午後に収穫をしてから翌日発送となることもあります。)

基本的に晴れた日に収穫を行うため、天候不順が続いた場合は受注から発送まで間が空いてしまうこともあります。
また台風や前線通過時には船が欠航することがあります。
なお、常温便でのお届けになるため、遠方にお住まいの方やより良い鮮度での受け取りを希望の方は冷蔵便のご注文をお願い致します。

いずれの場合も個別に相談させていただき、できるだけ新鮮なあしたばを召し上がってもらえるよう努めてまいりますので、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

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  • 保存方法:さっと湯通しをしてあく抜きをしてから冷蔵庫で保存してください。 茎の部分から先にゆでるのがおすすめです。 また、水分をよく切って冷凍すれば長期保存も可能です。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

神戸晴行さんのコミュニティ

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2019.12.08.
雨模様からのスタートになりましたが、二回目の大崎マルシェ無事終了しました。前回来ていただいた近所の方やポケマルでリピーターになっていただいた方にも立ち寄ってもらえました。ご来場誠にありがとうございました。
試食を配りながら声を出し続け7時間立ちっぱなしで普段の農作業の数倍体力を使いましたが、お客さんに直接向き合って販売する楽しさは前回よりもさらに感じる時ることが出来ました。
途中マルシェの運営の方にはポップの書き方やディスプレイの提案などアドバイスをいただきました。まだ改善すべき点は多いので次回以降に生かしていきたいです。
今回も島の関係者の方に試食の提供や販売の補助を手伝っていただきました。ありがとうございました。

さらなる宣伝と経験を積むため3月くらいまでは継続して出店していきます、またお目にかかることがありましたら宜しくお願い申し上げます。

かつらちゃん
2019.12.08.
昨日大崎で受け取った明日葉早速今日のお昼のお弁当に美味しく頂きました夜はお蕎麦の予定なので天ぷらにします。

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2019.12.08.
かつらちゃん様

先日のマルシェでのご購入誠にありがとうございました。
早速食卓で活用していただき感謝申し上げます。
お蕎麦に明日葉の天ぷら素敵ですね。
またのご購入を心よりお待ちしております。
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2019.12.06.
ただいま定期船「橘丸」に乗船中です。
明日は都内でも雪が降るかも?とのことです。
あいにくの天気になりますが、大崎マルシェは予定通り参加します。来場の際はどうかお気をつけてお越しください。

普段島の中では薄着のことが多いですが、明日は冬服を総動員して乗り切ります!!

どうぞよろしくお願い申し上げます。

kei
2019.11.13.
明日葉の香り大好きです!茹でてもしゃきしゃきしていました。明日葉はシーチキンマヨ和えにするのが好きなんですが、今回はシーチキンと少しのお醤油で和えました。もっと沢山注文すればよかった!
商品 : 三宅島特産のあしたば   【送料込】 | 1,500円〜

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2019.11.13.
kei様
この度はご購入ありがとうございました。
シーチキンとの組み合わせも美味しいですよね、お料理の写真素敵です。
またのご注文を心よりお待ちしております。
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2019.11.05.
12月7日(土)に大崎駅で行われるマルシェ「おおさき二十四節気祭」に出品します。
前回はポケマル収穫祭としての参加でしたが、今回は神戸個人での出店となります。
今回も1パック単位でお求め頂けます。旬を迎えた秋冬の明日葉をぜひご賞味ください。
JR大崎駅でお待ちしております。


前日に収穫と袋詰めをし、定期船「橘丸」で明日葉と一緒に上京します。
前回は海況が悪かったため、二日前の出島になってしまいました。
今回こそ天候に恵まれますように!
商品 : 【12月7日 大崎マルシェでの受け取り限定】  三宅島特産のあしたば | 300円〜

なべひろ
2019.10.30.
三宅島の明日葉!あしたば!
おひたしでいただいてます。

大人の苦味、元祖スーパーフード
アンチエイジング効果は最強だとも。

神戸さん ご馳走さまです😋🙏
あしたば、今年はきっときますね。
商品 : 【10/26 取りに来る出品専用】 三宅島特産のあしたば | 300円〜

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2019.10.31.
なべひろ様
先日はご購入ありがとうございました。
あしたの元気に明日葉!のコピーでいこうかなと思ってます。
なべひろ
2019.11.01.
ナイスコピー!!
明日の元気に明日葉!^_^
そのその
2019.10.27.
早速昨日の夕飯にお味噌汁で頂きました。
仄かな苦味が美味しくて、サッと火が通るのも作る側には良かったです。今日はお浸しで頂こうと思います。
ごちそうさまです。
商品 : 【10/26 取りに来る出品専用】 三宅島特産のあしたば | 300円〜

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2019.10.27.
そのその様
先日はポケマル収穫祭へのご来場及びご購入ありがとうございました。
味噌汁であしたばの香りを感じていただけたようでなによりです。
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2019.10.27.
先日はポケマル収穫祭へのご来場ありがとうございました。
普段ネット経由でのやり取りしているユーザーの皆様と直接交流することができ、大変刺激を受けました。
初めてのマルシェでいろいろと至らない点もありましたが、これから場数を踏んで経験値を上げていきたいと思います。

今回の出店にあたって島内の方にはポップの提案をしてもらったり、販売の手伝いをしていただいたり、都内在住の島出身の方に試食を作っていただいたりとたくさんのご支援を賜りました。あらためて御礼申し上げます。

みわぽ
2019.10.28.
収穫祭で初めて神戸さんのアシタバを購入させていただきました!とっても美味しくて、旦那もすごく気に入ってくれ「これはリピ買い決定だね!」と言っておりました🤣
ごちそうさまでした!!!
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2019.10.29.
みわぽ様
この度は収穫祭でのご購入ありがとうございました。
初めてのあしたば気に入って頂けたようでとても嬉しいです。
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2019.10.24.
ただ今定期船「橘丸」に乗船中です。
本当は今日収穫して明日乗る予定でしたが、台風接近で就航が怪しくなるため1日繰り上げての出発です。
今のところ土曜日東京は晴れそうですね。
それでは26日にお会いできることを楽しみにしております。

ちえふく
2019.10.26.
本日、大崎の収穫祭で購入しました!
なかなかお店では見かけることがない「あしたば」を頂けることが今から楽しみです♪
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2019.10.27.
ちえふく様
ポケマル収穫祭へのご来場及びご購入ありがとうございました。
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2019.09.11.
10月26日(土)に東京で行われるポケマル収穫祭(仮)に出品いたします。(25-26日の二日間開催しますが私は26日のみの参加になります。)
いつもポケマルでは1kg単位の出品ですが、今回は1パック単位でお求め頂けます。旬を迎えた秋の明日葉をぜひご賞味ください。
12-19時でやっていますのでぜひお越しください
JR大崎駅でお待ちしております。

【写真】東海汽船HPより
前日に収穫と袋詰めをし、定期船「橘丸」で明日葉と一緒に上京します。(欠航しませんように…)
商品 : 【10/26 取りに来る出品専用】 三宅島特産のあしたば | 300円〜

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2019.07.29.
先日紹介した塩田さんがポケマルの記事に取りあげて貰いました❗

これからも三宅島をどうぞ宜しくお願い申し上げます。

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2019.07.26.
三宅島でまたポケマルの登録農家の方が増えたのでご紹介します。今のところ伊豆諸島で一番の登録者数かな?(笑) (3人ですけど)
私が住む「伊豆」地区のお隣「神着」地区で主にパッションフルーツを栽培されている塩田さんです。

https://poke-m.com/producers/47002

この島には山奥で畑を開墾するだけではなく家まで自分で建ててしまうパワフルな農家が何人かいるのですが、塩田さんもその一人であります。「Boys be ambitious!」と書かれた看板が立つ広大な敷地はまさに三宅島の北海道そのものです。畑にはその人自身の哲学が現れるといいますが、塩田さんのパッションフルーツも「哲学」そのものだと思います。
昨年は梅雨明けが早く、7月の間にほとんど収穫が終わってしまいましたが、今年はお盆期間まで旬が続きそうです。ぜひ塩田さんの哲学を感じ取ってみてください。
青ヶ島の焼酎「あおちゅう」を御蔵島の「源水」で割って三宅島のパッションを絞って “伊豆諸島スペシャル” として飲んでみてください。(個人的に超おススメする飲み方です)

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2019.07.01.
梅雨時で島でもどんよりとした天気が続いています。露地栽培をしているので雨が続くと開店休業になってしまいます。ビニールハウスが欲しいです。

さて、今回は私の先輩農家を紹介します。三宅島には5つの地区があるのですがその中で私と同じ「伊豆」地区で明日葉の栽培をしている岩満さんです。噴火による全島避難の間に静岡で農業に従事した経験があり、島の伝統的な方法に加えて新しい明日葉の栽培技術を私のような若い世代に提供してもらっています。
高齢化が進む三宅島ですが、ネットでの発信などを通して少しでも若い方に農業、明日葉の魅力が伝わっていけば幸いです。

宜しくお願い申し上げます。

ともさか
2019.06.03.
形がキレイにそろっていて、茎から葉っぱまで瑞々しく採れたてという感じ。
茹でても明日葉の味が濃く、独特の苦味をしっかり感じられました。おひたしにしていただきましたが、栄養がたっぷり入っていそう。

発送もすぐにしていただきありがとうございます。
どうもごちそうさまでした!

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2019.06.03.
ともさか様

レシピの投稿ありがとうございます。
おひたし、良いですよね。
私もよく作ります、シンプルだけどアシタバの味がしっかり感じることができるので好きです。
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2019.06.03.
こんにちは
今日は先月修了した農業長期研修の卒業式と青年等就農計画の認定式がありました。
三宅島に移住して約2年、これまで農家の皆さん、地域の皆さん、役場・東京都の皆さんなど様々な方の多大なるご支援をいただいてこの日を迎えることができました。ここがゴールではなくスタートですが、できることからコツコツと生産量を増やして永くこの地で営農をすることが皆さんへの恩返しになればと思います。
どうもありがとうございました。
これからも引き続きよろしくお願いいたします。

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2019.05.09.
5月になり、島でも過ごしやすい季節になってきました、普段家と畑を往復していると曜日の感覚がなくなってくるのですが、皆様連休はいかがお過ごしでしたか。私はひたすら草刈りと草取りに追われていました。畑の明日葉はすくすくと育っています。
今月末で研修を卒業して独立します。6月からこちらでの販売を始めますので、お引き立ていただけますと幸いです。
宜しくお願い申し上げます。