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初秋のスタミナ果菜セットM

村松一恵

茨城県行方市

村松一恵 | むらまつ農園
10品目(詳細は商品説明をご参照ください)
1,620円
(税込)

商品説明

当農園で作っているナスをメインにした果菜セットです。露地栽培・低農薬・有機肥料の3つのこだわりで育てました! ナス6種類とオクラ2種、唐辛子2種をセットにしてお届けします。 ・揚げてトルコ(白ナス)  トルコの原種をもとに、日本で品種改良された白いナスです。 12㎝~18㎝大のものを2個入れてお届けします。 名前の通り、揚げ物がおすすめ!素揚げにして揚げびたしにすれば、白い色合いも涼しげなまま、冷たくしても美味しく召し上がれます。 ・ルンガ(黒長ナス)  イタリアが原種の黒皮長ナスです。イタリア語で“長い”と名付けられたこのナス、緑色のヘタも特徴的です。  20㎝前後のものを3個入れてお届けします。  果肉は緻密ながら柔らかで、加熱調理全般に適しています。  カポナータやラタトゥイユにしたり、あるいはシンプルにニンニクを入れたオリーブオイルで炒め、バルサミコと醤油で味付けしても。 ・カレーなインド(小ナス)  一つが5㎝~8㎝くらいの可愛らしい小ナスです。  5個~7個(300g程度)入りでお届けします。  名前通り、丸ごとカレーに入れたり、スパイシーな料理との相性が良いようです。 ・炒めて台湾(紫長ナス)  一本が20数cm程度の長さになる長ナスです。  3本入りでお届けします。  油との相性がバツグンに良いナスで、名前の通り炒め物やマーボーナスなどの調理がおすすめです。 ・グリルでイタリア(大丸ナス)  紫色でソフトボール大になる大丸ナスです。  1個入りでお届けします。  グリルにすると、とろふわのやわらか食感です。厚めの輪切りで、シンプルに素焼きにしたり、上にマヨネーズ等、様々なものを載せて焼いても美味しいです。  グリルでイタリアが不足の場合、申し訳ありませんがトンダビアンカ(写真3枚目)に変更させていただく場合があります。トンダビアンカも同じくらいの大きさ、食味で、色だけ薄い色合いのナスになります。 ・ゼブラ(紫縞ナス)  紫と白の縦縞のような模様が独特のナスです。  3個入りでお届けします。  このユニークな模様を生かすには揚げるのがおすすめです。素揚げにして揚げびたし、マリネ、カルパッチョ等はいかがでしょうか ・グリーンソード(オクラ)  緑色が濃くツヤの良い角オクラです。角オクラの中でも柔らかく、加熱しても生でも美味しく召し上がれます。  8~9本入りでお届けします。 ・ヘルシエ(オクラ)  パステルグリーンの丸オクラです。  8~9本入りでお届けします。  種苗会社さんによれば、従来品種よりも粘りが強いオクラを目指して作られ、粘り成分のひとつであるペクチンの含有量が同社の従来品の2倍とのことです。角オクラより大きくなっても柔らかく、かめばかむほど粘りが増します。 ・サルサ・デ・ウマイ(唐辛子)  ユニークな名前のこの青唐辛子は、一般にハラペーニョと呼ばれるタイプです。  5~6個入りでお届けします。  辛さはありますが、肉厚でフレッシュな食感。揚げ物やピクルスにしたり、刻んでサルサ・メヒカーノにしたりなど、様々な食べ方ができます。 ・ビキーニョ(唐辛子)  ブラジルが原産の小さなツノが生えたような可愛らしい赤唐辛子です。  70~80g入りでお届けします。  辛さはほとんどなく、生でかじるとフルーティな甘みと香りがあります。丸のままお料理の飾りに使ったり、炒め物やピクルスなどに。 ※ナス類(揚げてトルコ、ルンガ)のヘタ部分には、鋭いトゲが付いている場合がありますので、袋から取り出す際にはご注意ください。 ※風などの気象条件により、ナスには枝葉による若干のこすれ傷が有る場合があります。
保存方法
冷蔵庫の野菜室など、直射日光の当たらない涼しい場所に保管し、なるべく早くお召し上がりください。
カテゴリ
産地
茨城県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
※こちらの商品は配送に2日以上かかるエリアにはお届けできません
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
クール区分:
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
最終注文受付日
2019年9月28日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~3日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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