▼自己紹介 当養蜂場【滝桜湖養蜂】は福島県田村郡三春町の国の天然記念物『三春滝桜』の近くで親子２代約３０年ほど養蜂を営んでおります。 　 　当養蜂のはちみつは採蜜機(遠心分離機)にて巣枠よりはちみつを抽出し蜜こし網で巣片や蜂を取り除きそのはちみつを一つ一つ手作業で瓶詰めしております。人為的な精製等加工をしていない【そのままのはちみつ】になります。 　また当養蜂場のはちみつは採蜜後〜瓶詰め出荷まで一切熱を加えていない生はちみつ(非加熱はちみつ)になります。 ▼商品概要 アカシア、クロバナエンジュ（別名イタチハギ）、栗など6月上旬～下旬にかけて当地の山野に咲く花々の蜜からなる百花蜜です。クロバナエンジュのはちみつの特徴は、別名【赤アカシア】とも呼ばれ綺麗な琥珀色で、アカシア同様クセの無いさわやかな後味が特徴のはちみつです。 また栗は花それ自体は独特の香りがしますが、蜜はアカシア蜜やクロバナ蜜と混ざることで味と香りともにクセの無いはちみつです。 赤褐色の濃厚な見た目ですが、香りと味ともにクセの無いはちみつです。 ◎ご希望の組合せ、まとめてのご購入など対応できますのでお気軽にお問合せ下さいませ！ 【おすすめの食べ方】 はちみつは熱を加えるほどに栄養成分が失われると言われています。 生はちみつの持つ豊富な栄養を充分に摂取して頂くためにも、なるべく熱を加えないでお召し上がり頂くことをおすすめ致します。 ▼数量、分量の目安 内容量は1000ｇとなります。 ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）