地元遠州でえごまの栽培から搾油、瓶詰めまで行っています。えごま栽培には農薬や除草剤、化学肥料を一切使用してません。土の養分をたっぷりと蓄えた安全なえごまを収穫し、その中から良質なものだけを厳選しています。 圧搾式の搾油機を使い、搾油から瓶詰めまで一貫して自社加工。「えごまマイスター」の資格を持つ熟練の技術者が1本1本丁寧に仕上げます。 一番搾りのみを贅沢に使用し、フレッシュなえごまを加熱することなく圧搾することで、酸化を防ぎ栄養たっぷりのえごま油が生まれます。 【えごまの効能】 スプーン1杯（4g）で1日に必要なオメガ3脂肪酸を摂取できます。 ■血液をサラサラに オメガ3脂肪酸の働きにより、血管をしなやかにし、血流をスムーズにする効果があると言われています。 ■脂肪燃焼を助け代謝を促進 オメガ3脂肪酸には、身体を温めて代謝を活発にし、脂肪を燃焼しやすくする効果があると言われています。 ■心疾患や認知症の予防を助ける オメガ3脂肪酸は身体の中に吸収され、「DHA」や「EPA」に変化します。これらは、脳細胞の活性化や情報の伝達性を高め、認知症や高血圧など様々な疾患に効果があるとされている有効な成分です。 ■アレルギーの改善 「DHA」は体内に入った抗原（アレルゲン）に対する、身体の過剰反応の原因となる物質の生成を阻害し、アレルギー反応を抑制する働きがあると言われています。 ※オメガ3脂肪酸は熱に弱いため、加熱せずお料理にかけてお召し上がりください。 こちらの商品は普通便でのお届けとなります。なお、海外、北海道、沖縄、離島にはお届けできませんので、予めご了承くださいませ。