京都府木津川市でパクチーを周年栽培しております。 東京都内のスーパーや多数の飲食店様で取り扱っていただいております。 美味しいパクチーを作るには土作りが欠かせません。 弊社では様々な堆肥や微生物などを大量に入れ、土の中に多様性ができるよう土作りにこだわっております。 こだわりの土でつくったパクチーを是非一度ご賞味ください！ パクチーは生食ももちろんですが、春菊の代わりにすき焼き、ニラの代わりに餃子の具、お好み焼き等加熱調理もおすすめ！刻んで醤油につけたパクチー醤油、塩と混ぜたパクチー塩etc..少しの使用でいつもの料理がガラリとエスニックに変身いたします！