●商品特徴 茶豆系の品種で、香りの高い、ふんわりとした甘みのある品種です。 塩をかけなくてもパクパク食べれるくらい、えだまめ自体の味わいが深いです。 朝どれ、農家直送の鮮度最高のえだまめ、ぜひ味わってほしいです。 ●こだわり ・土づくりにこだわっています。廃菌床堆肥を中心に、植物がのびのび根を伸ばして健康に成長できるふかふかな土壌を育てています。 ・えだまめは鮮度が命です！収穫直後からどんどん鮮度が落ちていって、甘みや香りが抜けていってしまいます。当園では鮮度保持のため、以下の取り組みをしています。 　✓朝収穫したものを当日発送しています。 　✓鮮度保持袋に包み、クール便で発送することで、なるべく鮮度が落ちないようにしています。 　✓枝付きで出荷しています。えだまめは枝付きの状態だと、枝に含まれた養水分によって鮮度が保たれやすくなります ●食べ方 フライパンに枝豆をのせて、枝豆の半分が浸かるくらい水を入れて、少しだけスキマを開けてフタをのせて5分加熱してください。その後お湯を捨てて、上から塩を2~3つまみかけて召し上がってください。 ●規格、分量 ダンボール箱に入る大きさにカットした枝つきえだまめを2kg詰めて送ります。 分量の目安は、商品画像4-5枚目を参考にしてください。 ●注意点 　✓最もおいしいタイミングを見計らって収穫している関係上、配送日時指定を承ることが難しいです。予めご了承のうえ、ご注文いただければ幸いです。 　✓鮮度保持のためクール便でお届けします。クール便のお受け取り期間は最初のご不在連絡票投函日から3日間になりますので、ご旅行やご出張などの長期不在のご予定がある方は、ご注文の際ご留意ください。 　✓虫食いや未熟豆などは選別段階で取り除いておりますが、選別で見つけきれず混入してしまう可能性は0ではありません。もし万が一混入してしまっており、お客様のお手元で見つかった場合、除去いただければ幸いです。規定重量より10%多めに梱包しておりますので、その増量分から補填いただければ幸いです。 　 ●保存方法 　✓到着後は冷蔵庫に入れてください。 　✓品質保持袋に包まれた状態でお送りしております。その袋に入れたまま冷蔵庫に保存して頂くとおいしさが長もちします。