～商品内容について～ メロンのような香りでジューシーな果肉、みずみずしくすっきりした甘みが特徴！ 和らぎ農法で育てた 金太郎まくわうり の中から、 選りすぐりの大玉「金のまっか」を8玉お届けいたします。（大玉1玉：約450g） ※写真はイメージです。 《まくわうりのおいしい食べ方》 まくわうりの食べごろは ・底（花落ち部分）から甘い香りがしてきたころ ・軽く抑えて、弾力のある柔らかさになったころ ・頭頂部の割れは完熟のサインと言われています！ 熟したまくわうりは、爽やかな甘み＆シャクシャクやわらか！ 冷蔵庫などで冷やして、生のまま食べるのがオススメです。 そのほか、生ハムと合わせてオードブルにしても◎ 《熟す前の一工夫レシピ》 ・一口大に切り分けて塩麹をまぶして一晩寝かせると、甘味がアップ！ ・顆粒だしや塩で、ほんのりした甘さが癖になる浅漬けに。 ～和らぎ農法のこだわりについて～ ➀露地栽培に特化している事 季節感と旬を大切にしたい・太陽の恵みを得た野菜をつくりたい。 ②栽培に使用する資材が違う事 有機由来（米ぬか・竹・もみがら・さとうきび等）を特殊製法で液体化（栄養液）にして使用する 結果的に、肥料・農薬・動物性たい肥は使用せず。 ③美味しさの探求 美味しさとは、糖度だけでしょうか？深みとコクに照準をあて、探求しています。 ④健康的な生活空間の提供 安全で、安心して暮らせる生活とは、健康でいられる事。