▼ 獲れたての青い状態で発送します▼ (夏場は熟したバナナは高温で傷みやすく、発送を控えています) ●(入手しにくい) 青バナナのまま、調理用に使って良し！ ●同梱する追熟用キットで、おうちで黄色く熟す過程を楽しんでも良し！ ☆お子様の食育にも最適ですね！ 輸入バナナと比べて、甘くてねっとり、もっちりとした食感が好評です！ 農薬を使っていません。 品種は一世を風靡し、その後疫病で絶滅しかけた幻のグロスミッシェル種を日本で再現！ 千葉県房総半島の里山で丁寧に、一本一本愛情を込めて育てました。 青色から黄色、さらにシュガースポットが出る完熟状態に変わる変化を楽しみ、味わってみてください。 固くて生では食べられないデンプンが糖分に変わっていきます。青色は加熱して、黄色は酸味のスッキリとした味わい、完熟は甘くてねっとり！ それぞれの段階を楽しめます。 完熟まで約1週間ほどかかります。