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本日あと 3点

【ポケマル自由研究】おうちで追熟を楽しむ 千葉県産バナナ!

千葉県富津市

小島健則 | 房総バナナ株式会社
▼ 獲れたての青い状態で発送します▼ (夏場は熟したバナナは高温で傷みやすく、発送を控えています) ●(入手しにくい) 青バナナのまま、調理用に使って良し! ●同梱する追熟用キットで、おうちで黄色く熟す過程を楽しんでも良し! ☆お子様の食育にも最適ですね! 輸入バナナと比べて、甘くてねっとり、もっちりとした食感が好評です! 農薬を使っていません。 品種は一世を風靡し、その後疫病で絶滅しかけた幻のグロスミッシェル種を日本で再現! 千葉県房総半島の里山で丁寧に、一本一本愛情を込めて育てました。 青色から黄色、さらにシュガースポットが出る完熟状態に変わる変化を楽しみ、味わってみてください。 固くて生では食べられないデンプンが糖分に変わっていきます。青色は加熱して、黄色は酸味のスッキリとした味わい、完熟は甘くてねっとり! それぞれの段階を楽しめます。 完熟まで約1週間ほどかかります。
保存方法
(夏場は)涼しい冷暗場で袋に入れて保存
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クール区分: 常温
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