長野県上伊那郡南箕輪村産　キタアカリです。 果肉は男爵よりも黄色く、肉質は粉質で、加熱調理するとホクホクした食感です。男爵よりも甘味が強いのも特徴です。この色や甘さなどからクリジャガイモなどとも呼ばれています。 カレー　肉じゃがでは芋が煮崩れすることがありますが、トロトロでおいしいです。コロッケやポテトサラダ、ジャガバターもおすすめ！ 発送はスーパーなどにあるリサイクルダンボールで発送する場合があります。