販売終了
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【磯の香りのとりこになった方へ】百年漁師のあおさのり 6袋セット
鹿児島県出水郡長島町
山下英輝 | 島のごちそう
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
20ℊ入り × 6袋
3,900円
(税込)
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商品説明
鹿児島県最北端の離島「獅子島」で漁師をしております。
大正8年に始めた漁業は昨年2019年に創業100年を迎えました。
"幸多き漁を"と先代が願いを込めた船名を持つ”幸漁丸”で、底引き網(吾智網)漁や芝籠漁、刺し網漁、追い込み網漁など多様な漁法を手掛けており、20年ほど前から化学肥料や栄養剤を一切使用しない「あおさのり」の生産にも力を注いでおります。
▼商品概要
獅子島の百年漁師が丹精込めて育て上げた自慢の逸品「あおさのり」。
召し上がっていただく皆様の安全を第一に考え、
栄養剤や薬品を一切使用せずに手間暇かけて育てております。
こちらの商品は、簡単に取り出せるように、一口サイズのこま切れにしてあります。料理中の濡れた手で取り出す必要が無く、使用分だけを袋から振り落としてご使用いただけます。
また残り分をそのまま保存できるようにジップ式のパッケージを採用しております。
開けた瞬間に広がる磯の香りが食欲をそそります。
これまでのあおさのりのイメージを覆す、風味と食感をお楽しみください。
▼品種・味の特徴
袋を開けた瞬間にふわっと広がる磯の香としっかりとした食感が特徴です。これまでのあおさのりのイメージを覆す逸品をどうぞご堪能ください。
▼内容量、分量の目安
20g × 6袋
※1袋でお味噌汁7~8杯分ほどになります。
▼保存方法
直射日光、高温多湿を避けて常温保存
※開封後または長期保存時は冷凍または冷蔵を推奨
▼賞味期限
製造日より1年間
※今シーズン収穫分のため、2023年2月~5月が賞味期限となります。
※パッケージ裏面に記載しておりますので、ご確認ください。
▼食べ方
お味噌汁やパスタ、ラーメン、天ぷらなどお召し上がり方は様々。
※他にもいろんなレシピがありますので、同梱するレシピを是非お試しください。
▼栽培/生産方法、こだわり
①栄養剤や化学薬品を一切使用しない。
②毎日欠かさず状態を確認し、干満の差に応じて栽培網の高さを調整することで、あおさのりの浸水時間を調整する。
③網の洗浄や手もみ、手作業で網についた異物(異種海藻)除去を徹底する。
- 保存方法
- 製造日より1年間(開封後・長期保存時は冷凍保存をおすすめします)
- 産地
- 鹿児島県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 最終注文受付日
- 2022年12月27日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)