✳︎自己紹介✳︎ 新潟市秋葉区からHAPPY✳︎をお届けいたします。 ✳︎商品概要✳︎ 令和3年産の新之助です。 発送前に精米してお届けいたします 通常 1.5キロ1250円 → 1100円 5キロ3800円 → 3300円 10キロ7500円 → 6600円 20キロ14700円 → 新之助•••新潟がコシヒカリに変わる新たなブランド米として売り出している新しい品種。 特徴としてはツヤがあって、大粒でほんのりとした香り、豊潤な甘みとコク、しっかりした粘りと弾力を併せ持ちます。 ✳︎こだわり✳︎ 新潟市秋葉区は２つの大きな川に挟まれ水が豊富で、平野だから太陽のパワーを遮る物もない。 自然の恵みを存分に蓄え、のびのび成長させております。 田んぼではお米を育てるだけでなく、田んぼを住処にする生き物も育てるつもりで田んぼを管理しています。 ミズカマキリやヤゴ等の虫がいて、それら食べるカエルや鳥。 多種多様な生物と共に育てるお米は減農薬で栽培しています。 新潟で獲れた魚介類を堆肥にした有機肥料を田んぼにまいて、土作りをしています。 有機肥料は土の中にいる微生物の大好物で、微生物が多くいると稲の出来は全然変わってきます。 魚介堆肥は食味を良くするとも言われるキチンやキトサン等の成分を多く含んでいます。 あぜと呼ばれる田んぼを管理する道は除草剤をかける事はなく草刈りをしています。 ✳︎新潟米(My)HAPPYに込められた思い✳︎ 美味しい物を食べることって幸せですよね。 お米を通じてお客様1人1人と幸せを分かち合えればいいな。と言う思いで新潟米(My)HAPPYと名付けました。