販売終了
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枝豆【枝付き】、発送日に収穫します。
青森県青森市
須田健介 | すだ畑
1kg
1,080円
(税込)
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商品説明
▼商品概要
青森県の名峰、八甲田山の麓にて大自然の恩恵を受けて育った枝豆です。
枝豆は鮮度次第で味が変化するので、出来るだけ新鮮な状態がキープ出来る様、発送当日に収穫して枝付きで発送します。
▼品種・味の特徴
品種は茶豆、黒豆、青大豆を組み合わせて、7月上旬から10月上旬までリレー栽培しています。茶豆は旨み、黒豆は甘み、最後の青大豆【毛豆】はコクが強いと感じます。どれも美味しいです。
▼数量、分量の目安
1kgあたり3-4人前程です。2枚目の写真がおよそ1kgです。(品種により鞘の大きさや枝ぶりは多少変化します)
1kgは60サイズの、2kgは80サイズのダンボールにてお送りします。
▼栽培/生産方法、こだわり
かつて日本一おいしい水と称された川が傍を流れる畑で、農薬と化学肥料を使用せずに栽培しました。
肥料は米ぬか、もみ殻くん炭、ホタテ貝粉末です。地域で手に入るものを使用しています。
ある程度草を生やして、生き物や水がうまく循環出来るような環境をと意識しています。
今年は草管理が追いつかなかったり、実が詰まってきたらカメムシが増えてきたり、猿の群れが山から降りてきたりと色々ありましたが、なんとか収穫期を迎える事が出来ました。
疲れていたり、気分が悪い日でも枝豆を食べれば、忘れてニヤニヤしてしまうほどおいしいと僕は思います。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
納期の指定は可能な限り対応致します。事前にご相談ください。
- 2022年9月30日追記
- 青森県在来品種「毛豆」は予想よりも早く収穫適期を終えてしまいました。 本日から枝豆は極晩生「秘伝」に切り替わります。(9/30)
- 保存方法
- 枝豆を入れた鮮度保持袋ごと冷蔵保存。お早目にお召し上がり下さい。
- 産地
- 青森県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
- 最終注文受付日
- 2022年10月09日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~14日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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