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  • 【まるでレモン!】家庭用・ジャム作り用 英国生まれのブラムリー(青リンゴ)
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【まるでレモン!】家庭用・ジャム作り用 英国生まれのブラムリー(青リンゴ)

上原 航輔

長野県下高井郡山ノ内町

上原 航輔 | 林檎園うえはら
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
3kg 8-11個
1,080円
(税込)

商品説明

※※ご注意ください※※ デザート感覚で食べるにはオススメできないリンゴです。 加熱調理してお楽しみください。 こんにちは、林檎園うえはらの上原航輔(こうすけ)です。 長野県は志賀高原の麓、山ノ内町という場所でりんご栽培をしています。 標高が高く、昼夜の寒暖差がある果樹栽培に適した場所です。 特に収穫が終わった冬から春にかけて行う剪定に力を入れ、 毎年美味しく品質の良いりんご作りを目指しています。 今回の商品は、家庭用・ジャム作り用【ブラムリー】になります。 イギリス生まれのクッキングアップル。 日本ではまだまだマイナーな存在ですが、 イギリスではジャムやお菓子、料理に日常的に使われています。 私はブラムリーの栽培を開始して4年目ですので、 まだまだ勉強中のところもあり、今回お試し価格にて出品いたしました。 ぜひ一度お試しくださいませ! ◉特徴は? とにかく酸っぱいリンゴです! (日本ではお馴染みの料理用リンゴ「紅玉」以上です。) 例えるなら、レモンをかじった時に感じる酸味。 甘みはありませんが、香りが良いです。 また少し熱を加えるだけで、果肉が柔らかくなります。 それゆジャム作りや料理に向いています。 ◉家庭用とは? 家庭用は、キズ(栽培中に風などに揺られて枝に擦れてしまった際についたものや、収穫時についてしまったもの)やサビ(皮の表めにザラザラした模様のようなもの)、日焼けなどがあり、見た目は少し良くないものの、味重視のりんごになります。(写真4.5) キズの部分は取り除いていただいたり、皮をむいて召し上がっていただければ何の問題もありません!
保存方法
【保存方法】 りんごを新聞紙などの紙で包み、ビニール袋やポリ袋に入れ冷蔵庫で保存いただくのが一番良いです。 もし難しいときは、直射日光が当たらない涼しいところで保存して下さい。 【賞味期限】 常温で2週間、冷蔵庫保存で3週間程度でお召し上がり下さい。
カテゴリ
産地
長野県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
最終注文受付日
2019年8月30日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~3日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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