鳥取県米子市

河村賢一 | -

ぎょ!うまい!天然ヒラメ、一匹入り 一キロor二キロ

単品本日あと4点
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道2,134
  • 北東北1,540
  • 南東北1,540
  • 関東1,320
  • 信越1,155
  • 中部968
  • 北陸968
  • 関西935
  • 中国935
  • 四国1,320
  • 九州1,320
  • 沖縄2,134
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

海次第でお届け!

ご注文から発送まで5~16日

日本海で獲れたヒラメです。
活魚をしめてからの発送になります。
荒波を泳いできたヒラメを是非ご賞味ください

淡白で繊細、美味といわれる低脂肪のヒラメ。刺し身や寿司、煮付けなどで知られているヒラメは、フランス料理でも多く用いられている魚です。今回は、そんな透き通るような白さを持つヒラメを、さらにおいしく食べられるレシピをご紹介します。

みなさん、ヒラメを食べたことはありますか?

カレイと混同されがちなヒラメですが、ヒラメはカレイ目カレイ亜目ヒラメ科に属しており、大きく分けるとカレイの仲間になります。どちらも平べったい体をしていますが、見分け方は目!「左ヒラメに右カレイ」という言葉があるように、体を表にして見たとき、目が左についているのがヒラメです。

大きなものだと1メートル前後になるヒラメは、切り身でよくありますが、1匹まるごとあることもあります。さまざまなアレンジができるおいしいヒラメ食べ方をご紹介します。

ヒラメのカルパッチョ

ヒラメのおいしさをたっぷり味わうことができるカルパッチョ。バジルの香りがおいしさを引き立てます。レモン汁、岩塩、こしょうと味付けがシンプルなので、おいしいヒラメが手に入ったらぜひ!

白身魚の山かけ丼

ヒラメと山芋、海のものと山のものを同時に味わえる丼です。ヒラメは、丼に盛る前に短時間漬けておくので、味が染み込んでおしくなります。しょうゆとワサビで、和の味わいを楽しみましょう。




ヒラメの煮付け
家にある調味料で作ることができる、ヒラメの煮付けです。ヒラメのおいしさもさることながら、煮付けは調味料のバランスにあり、ということを再認識できるレシピですよ。その上品な味わいの、虜になってみませんか?

スパイシーなヒラメの唐揚げ
唐揚げにしてもおいしいヒラメ。ヒラメを、揚げて作ります。味の決め手は、ミックススパイス「ガラムマサラ」!食欲そそる香りがたまらない、スパイシーなヒラメの唐揚げです。



シンプルだからこそおいしい!ヒラメの塩焼き
ヒラメ本来の味を噛み締められる塩焼きです。日本酒と塩だけで下味をつけて焼くというシンプルさのため、一日しっかり味を染み込ませるのがポイントです。おいしいヒラメが手に入ったら、ぜひ作ってみてください。


色々楽しめるヒラメ!是非お手元へ!

#うまい #絶品 #高級 #お買い得
#家庭 #楽しく #笑顔 #味わい
#日本海 #日本 #食卓 #鮮魚 #ヒラメ
#天然

続きを見る
  • 保存方法:箱で1日、到着後に保冷、温度管理お願いいたします
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2020年12月31日
  • 最終注文受付日(目安):2020年12月26日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

河村賢一さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

かえで
2019.10.12.
こんばんは☺️外は台風🍃🌀☔️でそちらは大丈夫ですか?鯛めし作りましたよ🙂美味しいですよ🤗

河村賢一 | -
2019.10.15.
投稿、ありがとうございます
\(^_^)/台風の影響、被害は少しでした、身体は無事なんで、頑張っていきます。
鯛めし、おいしそうです☆
茸とお魚の旨味がマッチして、
ほくほくですね✨
今後とも宜しくお願いいたしますm(__)m
河村賢一 | -
2019.10.12.
お待たせしてすいません、
本日発送しましたm(__)m宜しくお願い致します

河村賢一 | -
2019.10.10.
おはようございます。
昨日から出港しています。
太陽がきらめいて、きれいです☆
台風まえにしっかり、頑張ります、
お魚を頑張って獲りますよ~(⌒‐⌒)

河村賢一 | -
2019.10.10.
おはようございます。
本日発送しました、宜しくお願い致します
m(__)m

河村賢一 | -
2019.10.06.
いつもありがとうございます。
お魚の紹介です✨

魴鮄 ほうぼう。

非常に上質の白身で江戸時代には、「君の魚」といって上流階級の食べるものとなっていた。また、お食い初めの魚でもある。
暖かい海域に多く、沿岸魚で入荷量の少ないものだったが、近年温暖化のためかまとまって入荷してくる。
高級魚であったものが、入荷量が増えるとともに庶民的な魚に。
料理店でもっぱら使われていたものだが、最近ではスーパーなどにも並んでいる。

あらが非常にうまいので、煮る、汁などに向いている。刺身など生食にするというのは比較的最近の食べ方。産卵前の秋から春にかけて、とても脂がのっていて味がいい。


鮮魚セットにはいっています。
是非一度、ご賞味宜しくお願いいたしますm(__)m

#ほうぼう #鮮魚 #美味しい
#刺身 #煮付け #鮮魚セット
#ほうぼうまわっても食べたい
#お買い得 #親孝行 #日本海

かえで
2019.10.05.
ほうぼうはマリネ、いさきはムニエルです😊こんなに焦げて無いんだけど😅鯛は鯛めし作ります☺️

河村賢一 | -
2019.10.06.
投稿、ありがとうございます。
レストランで見るような、
綺麗な調理、盛り付け、
すごい✨です。
お味はいかがでしたでしょうか?
鯛飯の様子も教えていただけたら、
幸いです。
今後とも宜しくお願いいたしますm(__)m
今後とも宜しくお願いいたします。
かえで
2019.10.03.
あまりの魚の多さにびっくりです😲とりあえず中抜きして今夜はほうぼうとゆめかさご?なのかなの刺身です😊カサゴはコリコリほうぼうは甘くて美味しかったですよ☺️あれだけの魚を処理したのに手が臭く無いです。新鮮の証でしょうね☺️
商品 : 送料無料 毎日がスペシャル♪高級魚セット!花丸◎セット! | 8,100円〜

河村賢一 | -
2019.10.03.
投稿、ありがとうございます✨
お待たせして、すいません、すこしでも、楽しい☆時間を過ごしていただきたくて、ぎっしり、詰め合わせしました✨今後とも宜しくお願いいたしますm(__)m
河村賢一 | -
2019.10.03.
お待たせして、すいません、
本日発送しました。
宜しくお願いいたしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.10.02.
おはようございます、
お待たせして、すいません、
本日、発送しました✨宜しくお願いいたします
m(__)m

マロン
2019.10.01.
これは多分イトヨリでしょうか?
皮付きと皮なし でお刺身にしました。
ねっとりとした食感と旨味もあって
美味しかったです。肉厚✨
ごちそうさまです。

今回は80サイズなので、さばくのは大変でしたが💦
いろんな料理で、たっぷり味わえそうです。
商品 : 季節の鮮魚詰め合わせセット、80サイズ(5~10匹入) | 4,860円

河村賢一 | -
2019.10.02.
綺麗にさばいていただき、ありがとうございます✨今後とも宜しく
お願いいたします。
河村賢一 | -
2019.10.01.
いつもご覧いただきまして、ありがとうございます
\(^_^)/本日、出港しました。
台風がちかいですが、美味しいお魚をおとどけできるように、頑張ります。
少し気温は高めで暑いですが、
体調気をつけて、頑張ります。
増税にまけない!皆様に美味しいをとどけて、
海の恵みで、チャージしていだけるよーに!


#お買い得 #海の恵み #長靴買わなきゃ
#10月 

Ko
2019.10.01.
写真を撮り忘れてしまったのですが、
煮付け
お刺身
唐揚げ
一夜干し
にして全て美味しくいただきました!
ご馳走さまでした!!
商品 : あー!っと驚くアウトレットフィッシュ80or100サイズ | 2,160円〜
河村賢一 | -
2019.10.01.
投稿、ありがとうございます🍀
たくさんの料理にお魚を調理いただき、ありがとうございます🍀
今後とも宜しくお願いいたします✨
河村賢一 | -
2019.09.30.
御注文ありがとうございます✨本日発送しました✨今後とも宜しくお願いしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.09.30.
御注文ありがとうございます✨本日発送しました✨今後とも宜しくお願いしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.09.30.
御注文ありがとうございます✨本日発送しました✨今後とも宜しくお願いしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.09.30.
御注文ありがとうございます✨本日発送しました✨今後とも宜しくお願いしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.09.30.
御注文ありがとうございます✨本日発送しました✨今後とも宜しくお願いしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.09.30.
御注文ありがとうございます✨本日発送しました✨今後とも宜しくお願いしますm(__)m

河村賢一 | -
2019.09.29.
皆様、いつもご覧いただきまして、ありがとうございます✨
本日、出港いたしましたm(__)m
少し曇り空ですが、頑張ります、宜しくお願いいたしますm(__)m

るみれぶん
2019.09.28.
カスベ昨日今日と食べました😋
昨日は煮付けに、今日は唐揚げに。
娘は煮付け派、私は唐揚げ派。
どちらも身がフワッと柔らかく美味しかったです💕
切り身の状態でしか見た事がなかったので、加工はされていましたが、全体を見たのは初めてでした😅
もしかして皮って剥がなくても良かったのかしら🤔
力づくで剥ぎ取ってしまったのですが。
美味しかったから良いことにします🤣
ごちそうさまでした😋
商品 : Soキュートなお顔(>_<) カスベ!エイヒレ加工!60.80.100サイズ | 2,160円〜

河村賢一 | -
2019.09.29.
ご丁寧な投稿、ありがとうございます🍀唐揚げ、煮付け、どちらも、 おいしそう✨きっと、素敵な時間になったと思います✨美味しいお魚を届けれるように頑張ります、今後とも宜しくお願いいたしますm(__)m
jacke
2019.09.28.
本日届きました‼️
ヌルヌルした感じが新鮮さを感じます。
明日頂きます。
ありがとうこざいました‼️
河村賢一 | -
2019.09.29.
こちらこそ、ありがとうございます✨今後とも、宜しくお願いいたしますm(__)m
るみれぶん
2019.09.27.
待ってました💕
カスベ届きました(ひっくり返してお顔を拝見😆)
なんとも笑える姿🤣
今晩食べまーす😋
ありがとうございました。
商品 : Soキュートなお顔(>_<) カスベ!エイヒレ加工!60.80.100サイズ | 2,160円〜

河村賢一 | -
2019.09.27.
投稿ありがとうございます✨
愛嬌のある顔がなんとも言えないですよね、手をえぃぃっ!と出してる感じですね、宜しくお願いいたしますm(__)m
河村賢一 | -
2019.09.26.
おはようございますm(__)m
本日発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)mお待たせしてすいません(>_<)

河村賢一 | -
2019.09.26.
おはようございますm(__)m
本日発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)mお待たせしてすいません(>_<)

河村賢一 | -
2019.09.26.
おはようございますm(__)m
本日発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)mお待たせしてすいません(>_<)

河村賢一 | -
2019.09.26.
おはようございますm(__)m
本日発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)mお待たせしてすいません(>_<)

河村賢一 | -
2019.09.26.
おはようございますm(__)m
本日発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)mお待たせしてすいません(>_<)

河村賢一 | -
2019.09.26.
おはようございますm(__)m
本日発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)mお待たせしてすいません(>_<)

河村賢一 | -
2019.09.26.
おはようございますm(__)m
本日発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)mお待たせしてすいません(>_<)

河村賢一 | -
2019.09.26.
おはようございますm(__)m
本日発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)mお待たせしてすいません(>_<)

河村賢一 | -
2019.09.26.
おはようございますm(__)m
本日発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)mお待たせしてすいません(>_<)

河村賢一 | -
2019.09.26.
おはようございますm(__)m
本日発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)mお待たせしてすいません(>_<)

河村賢一 | -
2019.09.26.
おはようございますm(__)m
本日発送しました、宜しくお願いいたしますm(__)mお待たせしてすいません(>_<)

河村賢一 | -
2019.09.25.
おはようございますm(__)m
海のコンディションが回復しまして、
本日出港しました✨
お待たせしている皆様、すいません、
美味しいお魚をお届けできるように、
頑張ります。

細川孝子
2019.09.22.
今日の朝食は、昨夜の鮟鱇100%のお鍋の汁でおじやですー∩(´∀`❤)∩ワァイ♪
卵とネギをたっぷり入れて、お椀によそったら、有明の古賀さんの紫彩をドカーンとふりかけ頂きましたー(*´Д`)イケル!イケル!

ご馳走さまでした🙏🙏🙏
商品 : お買い得!あんこ~る☆したくなるおいしさ!アンコウ。 60.80.100サイズ | 1,620円〜

河村賢一 | -
2019.09.23.
おはようございますm(__)m
おじや、美味しそうですね✨
ぽけまるの味のDuoですね♪
写真のレイアウトもおしゃれで
グッドです( ´∀` )b
これからも、宜しくお願いいたしますm(__)m
細川孝子
2019.09.23.
河村さん、おはようございます\(*´▽`*)/
鮟鱇を堪能出来ました!
これからがお鍋の季節の本番ですー
またよろしくお願い申し上げます😊😊😊
細川孝子
2019.09.21.
鮟鱇だけ,
商品 : お買い得!あんこ~る☆したくなるおいしさ!アンコウ。 60.80.100サイズ | 1,620円〜

河村賢一 | -
2019.09.22.
投稿、ありがとうございます🍀
旨味が凝縮された鮟鱇は、格別ですよね。あますところなく、堪能いただければ、幸いです。今後とも宜しくお願い致しますm(__)m
細川孝子
2019.09.22.
河村さん、本当に鮟鱇を堪能出来ました❤️
(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ〜♡॰ॱ
河村賢一 | -
2019.09.20.
台風が近づいております(>_<)
生産者の皆様、お客様の健康と安全を
祈ってます( ̄ー ̄)
河村賢一 | -
2019.09.19.
いつもありがとうございます🍀
オコゼ!高級魚セット!
好評いただいています、ありがとうございます
\(^_^)/
河村賢一 | -
2019.09.18.
いつもありがとうございますm(__)m
カスベ好評いただいています、ありがとうございます\(^_^)/
河村賢一 | -
2019.09.17.
ご覧の皆様、いつもありがとうございます🍀
テレビで紹介されました、カスベ
https://twins-flower.com/kasube/



名医の太鼓判!で紹介されました。

https://s.kakaku.com/tv/channel=6/programID=74693/episodeID=1297551/

煮付けなど、珍しいお魚で、顔もキュートです。
是非ご賞味ください!

#カスベ #エイ #テレビで紹介
#名医の太鼓判
#ごちそう #珍味 #珍しい