鳥取県米子市

河村賢一 | -

ぎょ!うまい!天然ヒラメ、一匹入り 一キロor二キロ

単品販売終了
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道2,134
  • 北東北1,540
  • 南東北1,540
  • 関東1,320
  • 信越1,155
  • 中部968
  • 北陸968
  • 関西935
  • 中国935
  • 四国1,320
  • 九州1,320
  • 沖縄2,134
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

海次第でお届け!

ご注文から発送まで5~16日

日本海で獲れたヒラメです。
活魚をしめてからの発送になります。
荒波を泳いできたヒラメを是非ご賞味ください

淡白で繊細、美味といわれる低脂肪のヒラメ。刺し身や寿司、煮付けなどで知られているヒラメは、フランス料理でも多く用いられている魚です。今回は、そんな透き通るような白さを持つヒラメを、さらにおいしく食べられるレシピをご紹介します。

みなさん、ヒラメを食べたことはありますか?

カレイと混同されがちなヒラメですが、ヒラメはカレイ目カレイ亜目ヒラメ科に属しており、大きく分けるとカレイの仲間になります。どちらも平べったい体をしていますが、見分け方は目!「左ヒラメに右カレイ」という言葉があるように、体を表にして見たとき、目が左についているのがヒラメです。

大きなものだと1メートル前後になるヒラメは、切り身でよくありますが、1匹まるごとあることもあります。さまざまなアレンジができるおいしいヒラメ食べ方をご紹介します。

ヒラメのカルパッチョ

ヒラメのおいしさをたっぷり味わうことができるカルパッチョ。バジルの香りがおいしさを引き立てます。レモン汁、岩塩、こしょうと味付けがシンプルなので、おいしいヒラメが手に入ったらぜひ!

白身魚の山かけ丼

ヒラメと山芋、海のものと山のものを同時に味わえる丼です。ヒラメは、丼に盛る前に短時間漬けておくので、味が染み込んでおしくなります。しょうゆとワサビで、和の味わいを楽しみましょう。




ヒラメの煮付け
家にある調味料で作ることができる、ヒラメの煮付けです。ヒラメのおいしさもさることながら、煮付けは調味料のバランスにあり、ということを再認識できるレシピですよ。その上品な味わいの、虜になってみませんか?

スパイシーなヒラメの唐揚げ
唐揚げにしてもおいしいヒラメ。ヒラメを、揚げて作ります。味の決め手は、ミックススパイス「ガラムマサラ」!食欲そそる香りがたまらない、スパイシーなヒラメの唐揚げです。



シンプルだからこそおいしい!ヒラメの塩焼き
ヒラメ本来の味を噛み締められる塩焼きです。日本酒と塩だけで下味をつけて焼くというシンプルさのため、一日しっかり味を染み込ませるのがポイントです。おいしいヒラメが手に入ったら、ぜひ作ってみてください。


色々楽しめるヒラメ!是非お手元へ!

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  • 保存方法:箱で1日、到着後に保冷、温度管理お願いいたします
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2020年12月31日
  • 最終注文受付日(目安):2020年12月26日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

河村賢一さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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ロッキー
2020.08.04.
またお願いしたいと思います‼️

河村賢一 | -
2020.08.08.
このたびは、ご注文ありがとうございます、アップの写真、ありがとうございます、今後もよろしくおねがいします
マミちゃん
2020.08.04.
帰省自粛なので、実家に贈らせて頂きました。
逢えないのは寂しいけど😢、美味しく笑顔😁で頂きました。と、連絡を貰いました。
ありがとうございました🤗

河村賢一 | -
2020.08.08.
このたびは、ありがとうございます、喜んでいただけて、良かったです。今後もよろしくおねがいします
みよまるGT
2020.08.03.
届きました新鮮な5尾のオコゼをその日のうちに
1匹はお刺身で薄造りにし新鮮ならではの肝ポン酢と醤油でいただきました。
そして2匹は唐揚げに、残る2匹は煮付けとなり全て完食となりました。
初めて食べましたが身が締まっていてプリプリで凄く美味しかったです。
捌くの担当の夫も初めて捌くオコゼに意外と難しくて面白かったと満足していました。
またの機会が御座いましたがよろしくお願いいたします。
新鮮なオコゼ心から「ごちそうさま」でした。
商品 : 鬼ウマ!オコゼ(鬼虎魚)レア魚 高級魚!お買得 | 3,434円

河村賢一 | -
2020.08.04.
このたびは、ご注文ありがとうございます、色々な料理でお魚をいかしていただきまして、ありがとうございます、お写真、ありがとうございます。
今後とも、よろしくおねがいします❗
ロッキー
2020.08.02.
今日午前中に受け取りました!バイ貝は小さい頃によく食べた懐かしい味です。母の味付けを思い出しながらなので…私の味付けは不安でも😅素材が素晴らしいのでとっても美味しかったです。沢山入れて頂いてありがとうございました😊

河村賢一 | -
2020.08.04.
このたびは、ご注文ありがとうございます、きれいな写真、ありがとうございます、喜んで頂けて、良かったです。
今後とも、よろしくおねがいします❗
Daisuke Nakamura
2020.07.13.
新鮮な肝 ほんとに最高でした!^_^
また注文します🎶

河村賢一 | -
2020.07.13.
ご注文ありがとうございます❗きれいな、写真、ありがとうございます❗あたたかいメッセージはげみになります、今後ともよろしくおねがいします
河村賢一 | -
2020.07.10.
皆様、いつもありがとうございます❗日々頑張って、まいります!よろしくおねがいします‼️

皐月
2020.07.12.
鮮度抜群の、お魚16匹も入ってました。ありがとうございます。あの、大きな魚は、なんという魚何ですか?初めて見ました。食べるのが楽しみです。
また よろしくお願いいたします。
マミちゃん
2020.06.30.
甘くて美味しかったです。
家族大満足でした。
河村賢一 | -
2020.06.30.
このたびは、ご注文ありがとうございます❗喜んでいただけて、良かったです✨今後もよろしくおねがいします
矢部淳一
2020.06.29.
大変美味しかったです
河村賢一 | -
2020.06.29.
このたびは、ご注文ありがとうございます❗お待たせしてすいません、喜んでいただけて、良かったです✨レアな魚のために、時間がかり、すいません、今後もよろしくおねがいします‼️
こむぎ
2020.06.27.
新鮮で弾力があってとても美味しかったです。母が大の貝好きで大変喜んでいました。カニに続き満足です!また注文させていただきます。
商品 : 旨さ倍付け 白バイ貝♪お買い得(中から大サイズ) | 1,512円〜

河村賢一 | -
2020.06.27.
このたびは、ご注文ありがとうございます、お待たせしてすいません、綺麗な角度からのお写真ありがとうございます✨ビールのお側に寄り添わせていただきまして、ありがとうございます、今後ともよろしくおねがいします。
河村賢一 | -
2020.06.26.
皆様、いつも、ありがとうございます、
明日も頑張って、まいります!よろしくおねがいします‼️
まあ。
2020.06.24.
本日、たくさんの魚が届きました!
今日は、大きなタイをお刺身に。小ぶりのタイは、塩焼きと鯛めしにしました。
みしまオコゼは、上手く捌けず身が小さくなってしまいましたが、フライにしました。
どれも美味しかったです(^^)
明日は、シマウシノシタをムニエルにして
えそを、唐揚げにする予定です。
ありがとうございました!
商品 : うまうま! お買い得! 季節の鮮魚詰め合わせ セット(小さい魚等3~5匹入) | 2,914円

河村賢一 | -
2020.06.24.
ご注文ありがとうございます、綺麗な写真ありがとうございます、お待たせしてすいません、今後ともよろしくおねがいします
Eye
2020.06.24.
届けられた商品を見て驚きました。先日釣りに行ったときに小さくてリリースした魚達が届いたのかと。少し前に購入した北海道の森様の商品が近い金額でしたが内容の差にびっくりです。森様の商品が凄すぎただけなのでしょうね。
今回は網に残った雑魚でも大切な命、しっかりといただきます。
商品 : うまうま! お買い得! 季節の鮮魚詰め合わせ セット(小さい魚等3~5匹入) | 2,914円

河村賢一 | -
2020.06.24.
ご注文ありがとうございます、メッセージしました、よろしくおねがいします。
うらっち
2020.06.24.
父の日のプレゼントとして実家に贈りました。
関東では手に入らない上に見たことがないくらい大きいと感動していました。
ありがとうございました!
商品 : 旨さ倍付け 白バイ貝♪お買い得(中から大サイズ) | 1,512円〜
河村賢一 | -
2020.06.24.
このたびは、ご注文ありがとうございます、旬の一品、喜んでいただけて、良かったです、今後もよろしくおねがいします
河村賢一 | -
2020.06.23.
ご注文、ありがとうございます、お待たせしてすいませんでした、本日発送しました、
何卒よろしくおねがいします。

わたる
2020.06.23.
とても甘くて家族全員大好評でした!!ありがとうございました!
河村賢一 | -
2020.06.24.
このたびは、ご注文ありがとうございます、お待たせしてすいません、今後ともよろしくおねがいします
A子
2020.06.22.
写真を撮り忘れましたが、みんなで美味しくいただきました。ありがとうございました。
河村賢一 | -
2020.06.24.
この度は、ご注文ありがとうございます、お待たせしてすいません、喜んでいただけて、良かったです、今後もよろしくおねがいします
笹花 美樹
2020.06.22.
母の日にこちらの蟹を送って、大変喜んでいたので
父の日にまた注文させて頂きました!
新鮮で大変美味しかったと、蟹が大好きな父が喜んでいました。ありがとうございます😊
商品 : 人気!数量限定☆ベニズワイガニ 二匹 | 2,660円
河村賢一 | -
2020.06.22.
ご注文ありがとうございます、お待たせしてすいません、今後ともよろしくおねがいします
とんち
2020.06.22.
孫の誕生日プレゼントに送ったんですが、とても美味しかったと連絡がありました。
河村賢一 | -
2020.06.23.
このたびは、ご注文ありがとうございます、お待たせしてすいません、お孫様に喜んでいただけて、良かったです、今後もよろしくおねがいします
NUU
2020.06.22.
最近はあまり食が進まなかった、高齢の母が
とっても喜んで、食べてました。
いい親孝行がでしました。
ありがとうございました。
河村賢一 | -
2020.06.23.
このたびは、ご注文ありがとうございます、喜んでいただけて、良かったです、はげみになります、今後ともよろしくおねがいします
うめこさん
2020.06.22.
注文後、メールで遅れるかもしれないと連絡がありました。
でも、きちんと父の日当日に届けていただきありがとうございます。
丁寧な対応ありがとうございました。
どう調理したらいいかわからなかったみたいで、蒸してみるといってました。
商品 : 数量限定☆ベニズワイガニ ~父の日に~(時間要します) | 3,990円〜
河村賢一 | -
2020.06.23.
このたびは、ご注文ありがとうございます、お待たせしてすいません、今後ともよろしくおねがいします
よっちゃん
2020.06.21.
3匹で少ないかなと思っていたら、大満足でした。一生懸命漁に行きますと言う言葉に本当に獲ってきてくれるんだと感動しました❗美味しかったです。
河村賢一 | -
2020.06.21.
このたびは、ご注文ありがとうございます✨喜んでいただけて、良かったです✨今後もよろしくおねがいします。
なおみ
2020.06.16.
新型コロナで帰省することができなかったんですが、父の日のカニ好評だったそうです。
ありがとうございました😊
河村賢一 | -
2020.06.16.
このたびは、ご注文ありがとうございます、お待たせしてすいません、喜んでいただけて、良かったです、今後ともよろしくおねがいします‼️
ゆき
2020.06.15.
ありがとうございました。初めてのベニズワイガニ美味しくいただきました。
河村賢一 | -
2020.06.16.
このたびは、ご注文ありがとうございます❗お待たせしてすいません、今後ともよろしくおねがいします
Sanda Areki
2020.06.14.
届きました。ありがとうございます😊
私がみた中で1番大きくその中でもとてつもなく大きな貝がありました。
今みで食べていたシッタカはなんだったんだろだと言うぐらい大きくビックリしました。
商品 : 旨さをシッタ! シッタカ貝(ニイナ貝) | 2,386円〜

河村賢一 | -
2020.06.14.
このたびは、ご注文ありがとうございます。大変にお待たせしてすいません、今後ともよろしくおねがいします。
山田 彰
2020.06.14.
とても美味しかったです!
ありがとうございました!
河村賢一 | -
2020.06.14.
このたびは、ご注文ありがとうございます。お待たせして、すいません、今後ともよろしくおねがいします。
Masa
2020.06.13.
有りがとう御座いました。食物連鎖を目の当たりに。

河村賢一 | -
2020.06.14.
綺麗な写真、ありがとうございます。
矢部淳一
2020.06.13.
刺身や唐揚げで大変美味しかったです
河村賢一 | -
2020.06.13.
このたびは、ご注文ありがとうございます。お待たせしてすいません、今後ともよろしくおねがいします
みき
2020.06.10.
たくさんのお魚をありがとうございました😊
お刺身、煮付け、唐揚げ、お味噌汁にしてどれもすごくおいしくて家族みんな大喜びでした♪
また機会がありましたらよろしくお願いします😄

河村賢一 | -
2020.06.11.
このたびは、ご注文ありがとうございます。お待たせしてすいません、今後ともよろしくおねがいします