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本日あと 10点

中玉前後 やまがた最上伝承野菜 最上赤にんにく おまけ付き

山形県新庄市

指村僚汰 | リルストーリア 指村農園
最上地域特有で概ね昭和20年以前から存在していた野菜を伝承野菜と呼んでいます。 赤紫色の外皮から名前がつきました。 内部は白いく密着している為、通常のにんにくより貯蔵性に優れ、芽が出にくいです。 生では辛みが強いが、熱を加えると芋のようにほくほくとした食感になり、甘みに変わります! ▼栽培/生産方法、こだわり こちらは無農薬で有機肥料を中心にミネラル豊富な地下水で育ちました^o^ 自然乾燥なので、じっくりと旨味を濃縮させています! ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 湿気やカビから守る為に土付きの状態で発送になります。 届きましたら、すぐ食べる分は冷蔵庫で残りはネットなどに入れ風通しの良い雨の当たらない場所に吊るしておくと保存が効きます。
保存方法
すぐ食べる分は冷蔵庫で残りはネットなどに入れ風通しの良い雨の当たらない場所に吊るしておくと保存が効きます。 届きましたら、すぐ食べる分は冷蔵庫で残りはネットなどに入れ風通しの良い雨の当たらない場所に吊るしておくと保存が効きます。
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