無農薬、無肥料で育てたお野菜の詰め合わせです！以下の5種類をお届けします(^.^) ●ナス 2-3個（イタリアンローザ） ●トマト200g（ブラックチェリー） ●モロヘイヤ100g ●空芯菜150g ●ジャガイモ400g（キタアカリ） この野菜が採れた畑は、10年ほど放置された耕作放棄地でした。人の背丈を越すような草や竹が生い茂っていたところを改めて切り開いた土地です。 まだまだこの土地の実力を出しきれていないのですが、それでもようやく野菜を作ってくれたことが嬉しくて(;o;) 肥料も農薬も使わない農法を採用していますので、これからも時間はかかりますが、少しづつ土を育てて、美味しい野菜を作っていきたいと思います(^.^)

2019年8月23日追記

ナス:野球ボールくらいの大きさです、加熱するととろみが出るので、煮込み料理やナスのステーキにしても美味しいです。 トマト:黒みがかったいろは「ポリフェノール」です。味は甘みと酸味があります。水々しいので加熱よりは生食やピクルスに向いてます。