農家歴30年以上のプロの農家が育てた茨城県産のあしたばです。 食物ざんさ由来の堆肥を利用し、栽培期間中、農薬と化学肥料をまったく使用していません。柔らかい新芽だけを収穫し、大型冷蔵庫で予冷を行ったのちに発送いたします。 パッケージは、鮮度を保つための特殊なフィルムを使っています。そのため、冷蔵庫で保存すると、未開封で約2～3週間はおいしくいただけます。 茎の切り口から出る黄色い汁は、あしたばの有効成分「カルコン化合物」（ポリフェノールの一種）です。 ★注意事項★ 商品はポスト投函でお届けします。そのまま放置せずにすぐに冷蔵庫で保存してください。 ご不在時には配送業者に持ち帰りますので、すぐに連絡をして受け取ってください。 受け取り後は必ず冷蔵庫で保存してください。 ★お届けの日時指定につきまして★ 月～日曜日にいただいた注文を、翌水曜日にまとめて発送いたします。 お届けの日時指定は承っておりませんのでよろしくお願いいたします。 ★お届け先の制限ににつきまして★ 品質管理の観点から、このセットは沖縄、離島にはお届けできません。 ご理解のほどよろしくお願いいたします。 ！おすすめの召し上がり方！ 油との相性が特に良いので、おすすめは天ぷら、炒め物です。 明日葉は和食、洋食、中華などいろいろな料理に合う野菜です。 ・あしたばの天ぷら（かき揚げ） ・あしたばみそ汁 ・あしたばのおひたし ・白身魚とあしたばのホイル焼き ・あしたば茎のベーコン巻き ・あしたばのサラダ ・お鍋の具として ・炒め物や肉料理にも最適 その他、いろいろなお料理にも使えます。 クックパッドなどで調べると、意外なレシピも見つかります。 食品表示 名　　称：生鮮あしたば 原 産 地：茨城県 賞味期限：出荷から約2～3週間程度(冷蔵) 保存方法：冷蔵