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本日あと 10点

外海産はちみつ【日本蜜蜂】SOTOME HONEY(180g)

長崎県長崎市

川野友八 | -
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
※一度に複数個ご注文いただくと割引があります。 6月15日から今年の採蜜を始めました。 今年は晴れの日が続いたため、蜜蜂が例年以上に頑張ってくれています。 ▼自己紹介 長崎県長崎市の外海地区で日本蜜蜂の養蜂をしています。 ▼商品概要 主にびわの木の下に巣箱を設置していますが、日本蜜蜂の行動半径は、巣から2キロ~3キロであり、採蜜が1年に1回と貯蜜期間が長いため、蜜源の花が1種類ということはなく、さまざまな花蜜が混ぜ合わされた「百花蜜」と呼ばれるはちみつになります。また、巣箱ごとに採取する時期や場所、花の種類、採ってからの時間の経過などによって色や味に違いが出てきます。 1匹の日本蜜蜂の働きバチが一生に集める蜜はティースプーン1杯分と言われています。また、1つの群からのはちみつの生産量は、西洋みつばちと比べ1割程度と言われており、大変貴重です。 100%天然、非加熱のはちみつのため、時間が経つと白濁したり、結晶化することがあります。 これは、はちみつ中のブドウ糖が固まるためであり、品質に影響はありません。結晶化してしまった場合は、50~60℃程度のお湯で湯煎してください。 ヨーグルトやコーヒーとの相性も抜群です。 【注意点】はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。 #にほんみつばち#日本みつばち#蜂蜜#ハチミツ
食品表示
品 目:日本蜜蜂のはちみつ 原材料:外海産非加熱百花蜜 栄養成分(100g当り)  熱量    330kcal  たんぱく質 0.3g  脂質    0.0g  炭水化物  82.2g  食塩相当量 0.0g
保存方法
酵素、酵母が生きているため、温度が高いと発酵することがあります。 直射日光を避け常温で保存のうえ、お早めにお召し上がりください。 賞味期限 2024年5月31日
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
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クール区分: 常温
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