BBQ用のお魚セットになります 骨を取り除いた状態で味付けしていますので とても食べやすいですよ♪ もちろんご家庭用にも使っていただけます お弁当にも使いやすいです。 今回は 真鯛・ぶり・しろさばふぐ、しいら等など美味しいお魚の詰め合わせです。 全ての食材を和食の職人が魚から骨を取り除き丁寧に切り身にしています 味付けは ◉西京漬け ◉塩麹漬け ◉みりん干し になります。 ふっくらとして食べやすいですので是非この機会にお試しください。 通常販売価格4000円以上のお魚を入れてお送りします いろんな魚いろんなお味を堪能してください。 骨がついてしましますが、アジの開き・キビナゴなどもございます 骨付きの魚をいれても大丈夫だよ　というお客様はメッセージにてお願い致します。 和食の料理人が市場で選んできた素材を調理まで一括管理。 手間暇かけた逸品です 賞味期限/保存方法 【賞味期限】冷凍で90日(解凍後はお早めにお召し上がりください) おすすめの召し上がり方 【解凍方法】 氷水解凍がおすすめです。 下記、氷水解凍の特徴です https://frozen-lab.eda-mame.jp/basics/cold-water-thawing ★西京漬け 味噌をキッチンペーパーなどできれいに拭き取ります 【フライパンで焼く場合】は、魚焼き用ホイルシートがあると切り身がくっつかずに きれいに焼けます。火加減は「中弱火」普通の切り身は中火ですが、 西京漬けの場合は焦げやすいので中火より気持ち弱めの火加減で。