福島県耶麻郡磐梯町

鈴木 翼 | 天授ファーム

会津磐梯トマト【磐梯天授】1キロ箱満杯詰め(6個前後) 大玉トマト

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会津磐梯山の伏流水からなる磐梯町の水は名水百選に選ばれるほど澄んでいて、名水の里として知られています。
栽培期間中は、永い永い年月をかけて深い地層でろ過された磐梯地下天然水を、地下60mからくみ上げて灌水しています。トマトは90%以上が水分で出来ています。美しく澄んだ水を使うことに強いこだわりをもっています。冬の期間は畑をゆっくりと休ませ、積もった雪が畑にじっくりと染み込むため、地力のあるミネラル豊富な土になっていきます。寒暖差もとても激しい地域のため、トマトには逆境ともいえるその気候を乗り越えることで、甘くて濃厚な味わいを産み出します。天から授かった豊かな環境と、毎日全力で愛情たっぷりに育てた磐梯天授トマトをぜひお召し上がりください。

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