ポケマル/ポケットマルシェ

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  5. 命の味わい‼ 北関東の清流「那珂川産 天然なまず」【真空冷凍】(1尾約135g)
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販売終了
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命の味わい‼ 北関東の清流「那珂川産 天然なまず」【真空冷凍】(1尾約135g)

綱川孝俊

栃木県芳賀郡茂木町

綱川孝俊 | Riverline
真空冷凍 天然なまず 切り身 約135g
1,527円
(税込)

商品説明

▼自己紹介 栃木県の清流「那珂川」で川漁師をしている綱川(つながわ)です。 ▼商品概要 2022年に那珂川で漁獲した「天然なまず」の切り身【真空冷凍】です。 ▼味の特徴・食べ方 天ぷら、から揚げ、味噌漬け焼き、アヒージョなどで天然なまずの味わいをおたのしみください。 【天然なまずの参考レシピ】については、「Riverlineのブログ」にて紹介しております。ぜひ一度ご覧ください!! <から揚げ:味噌漬け焼き> https://riverline-system.com/fishes/namazu03/ <アヒージョ> https://riverline-system.com/fishes/the-others/namazu04/ ▼数量、分量の目安 切り身1尾分、 約135g ▼栽培/生産方法、こだわり  那珂川に棲む天然なまずを1尾ずつ丁寧に漁獲しております。 獲ったなまずは自家湧水かけ流しにて一定期間飼育した後、元気な状態で活〆し、さばいて真空冷凍しました。  調理しやすいように皮をはぎ、切り身(できる限り骨が残らないようにさばいています)にして真空パックしております。 ▼注文に際しての注意点 本商品は生なまずの真空冷凍品です。 明細書(納品書)の発行、同封はいたしておりません。 #ナマズ #鯰 #なまず 
2022年7月14日追記
#未利用魚 #天然鯰 #天然なまず #天然ナマズ
保存方法
冷凍保存をお願いします。冷凍保存期間3日間。 解凍後、速やかに調理くださいますようお願いします。
カテゴリ
産地
栃木県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
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