販売終了
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命の味わい‼ 北関東の清流「那珂川産 天然なまず」【真空冷凍】(1尾約135g)
栃木県芳賀郡茂木町
綱川孝俊 | Riverline
真空冷凍 天然なまず 切り身 約135g
1,527円
(税込)
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商品説明
▼自己紹介
栃木県の清流「那珂川」で川漁師をしている綱川(つながわ)です。
▼商品概要
2022年に那珂川で漁獲した「天然なまず」の切り身【真空冷凍】です。
▼味の特徴・食べ方
天ぷら、から揚げ、味噌漬け焼き、アヒージョなどで天然なまずの味わいをおたのしみください。
【天然なまずの参考レシピ】については、「Riverlineのブログ」にて紹介しております。ぜひ一度ご覧ください!!
<から揚げ:味噌漬け焼き>
https://riverline-system.com/fishes/namazu03/
<アヒージョ>
https://riverline-system.com/fishes/the-others/namazu04/
▼数量、分量の目安
切り身1尾分、 約135g
▼栽培/生産方法、こだわり
那珂川に棲む天然なまずを1尾ずつ丁寧に漁獲しております。
獲ったなまずは自家湧水かけ流しにて一定期間飼育した後、元気な状態で活〆し、さばいて真空冷凍しました。
調理しやすいように皮をはぎ、切り身(できる限り骨が残らないようにさばいています)にして真空パックしております。
▼注文に際しての注意点
本商品は生なまずの真空冷凍品です。
明細書(納品書)の発行、同封はいたしておりません。
#ナマズ #鯰 #なまず
- 2022年7月14日追記
- #未利用魚 #天然鯰 #天然なまず #天然ナマズ
- 保存方法
- 冷凍保存をお願いします。冷凍保存期間3日間。 解凍後、速やかに調理くださいますようお願いします。
- 産地
- 栃木県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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